{"product_id":"sarten-hierro-mineral-de-buyer-french-collection","title":"Poêle en fer Mineral B De Buyer French Collection","description":"\u003cp\u003eImpossible d'être plus française. Profitons de la fantastique \u003cstrong\u003epoêle en fer Mineral B, de retour chez Claudia\u0026amp;Julia dans son édition limitée \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrench Collection\u003c\/strong\u003e,\u003c\/em\u003e sans aucun doute \u003cstrong\u003ela plus convoitée de l'histoire de De Buyer\u003c\/strong\u003e, avec sa queue élégante en inox qui évoque la tour Eiffel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous serons téléportés dans la Ville Lumière chaque fois que nous utiliserons cette poêle \u003cem\u003eMade in France\u003c\/em\u003e. \u003cem\u003eMon Dieu ! \u003c\/em\u003eComme vous le voyez, cette poêle est \u003cstrong\u003eexactement la même que la poêle en fer Mineral B De Buyer traditionnelle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ela poêle la plus vendue\u003c\/strong\u003e, mais elle se distingue par sa queue en inox et elle est \u003cstrong\u003eadaptée à la cuisson au four\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epoêles Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e sont exactement ce que vous cherchiez pour cuisiner sainement chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans produits chimiques ni revêtements superflus \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont traitées avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa sortie d'usine jusqu'à son arrivée chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles développent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e naturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUltra polyvalente, \u003c\/strong\u003ec'est une poêle idéale aussi bien pour \u003cstrong\u003edorer ou rôtir la viande\u003c\/strong\u003e que pour \u003cstrong\u003efaire sauter des légumes\u003c\/strong\u003e ou cuire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme elle va au four, vous pourrez y réaliser \u003cstrong\u003emille et une merveilles\u003c\/strong\u003e ! De la foncer d'une pâte brisée pour cuire une tarte dans le fer, à rôtir vos légumes et vos viandes au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles peuvent aller \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est la poêle de toujours, mais avec une élégante queue en inox. La\u003cstrong\u003e poêle en fer de nos grands-mères\u003c\/strong\u003e, qui vous permet de retrouver des saveurs authentiques et délicieuses. Ce n'est pas une poêle légère, mais elle vaut son pesant d'or, et elle vous durera \u003cstrong\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003ePourquoi nous aimons la poêle \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFrench Collection\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eNon seulement elle a les mêmes qualités que sa sœur, la \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/fr\/products\/poele-en-fer-mineral-b-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003epoêle en fer Mineral B\u003c\/a\u003e, mais elle est encore plus belle, si c'est possible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParce qu'elle nous donne l'impression \u003cstrong\u003ed'être Julia Child\u003c\/strong\u003e en train d'étudier la cuisine française à Paris. Nous adorons les ustensiles de cuisine qui, en plus d'être utiles, \u003cstrong\u003enous font rêver\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParce que son nom cache une référence au cinéma, et nous adorons le cinéma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCe qu'il faut savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à disposer d'un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99 %\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, elles peuvent donc rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau et ne les laissez pas sécher à l'air : après les avoir lavées, séchez-les simplement avec un torchon. Si vous le souhaitez, remettez-les quelques minutes à feu doux pour qu'elles perdent toute leur humidité pendant que vous finissez de ranger la cuisine (une astuce très simple et des plus utiles).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne les utilisez pas pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec du papier absorbant, mais ce n'est pas du tout indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les culotter. Le culottage les rend plus antiadhésives de façon naturelle. C'est super simple à faire. Regardez la vidéo parmi les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou avec une éponge grattante si nécessaire pour décoller les aliments, il ne lui arrivera rien ! (elle n'a aucun revêtement antiadhésif que vous pourriez abîmer). Elle peut noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas : plus elle est noire, mieux elle fonctionne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi de petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant huilé et vous les verrez disparaître comme par magie. Si la zone rouillée est plus grande, utilisez une éponge grattante sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien : c'est une poêle entièrement en fer, sous la couche de fer, il y a encore du fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la frotter avec une éponge grattante ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez la culotter à nouveau, mais ce n'est absolument pas indispensable de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable height=\"122\" style=\"text-align: center;\" width=\"851\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"3\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre du fond\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\" height=\"240\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePoêle en fer Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e sur \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhoto : \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/general\/comment-mariner-tofu\" title=\"Comment mariner le tofu\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eRecette « Comment mariner le tofu »\u003c\/a\u003e (Pimientos Verdes)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":56521921954117,"sku":"BUY567020","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":281430246,"sku":"BUY567024","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":56521924215109,"sku":"BUY567028","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten_french_de_buyer_claudia_julia_be242e0e-e77e-4c0c-ac7d-635072601983.jpg?v=1601953344","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/fr\/products\/poele-en-fer-mineral-b-de-buyer-french-collection","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}