{"product_id":"mini-cocotte-de-hierro-fundido-staub","title":"Mini cocotte en fonte Staub","description":"\u003cp\u003eAussi fonctionnelle qu’élégante, à l’image de l’emblématique cocotte en fonte Staub, la \u003cstrong\u003eMini cocotte en fonte Staub\u003c\/strong\u003e est une belle pièce pratique que vous utiliserez aussi souvent que possible. Avec ses \u003cstrong\u003e10 cm de diamètre\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ecapacité de 250 ml\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003emini cocotte en fonte\u003c\/strong\u003e a été conçue pour \u003cstrong\u003ecuisiner et servir des portions individuelles\u003c\/strong\u003e. Malgré sa petite taille, vous verrez que les résultats sont merveilleux, grâce aux vertus de la fonte. Cette mini cocotte en fonte vous volera le coeur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabriquée en France\u003c\/b\u003e, cette petite cocotte de \u003cb\u003efonte avec émail vitrifié\u003c\/b\u003e se distingue par sa \u003cb\u003etrès grande durabilité, son excellente rétention et répartition de la chaleur, ainsi que sa polyvalence\u003c\/b\u003e. Vous pourrez cuisiner des ragoûts, rôtir des aliments, faire sauter des légumes ou réduire des sauces. Tout comme la cocotte, cette mini pièce est dotée de \u003cb\u003etête de condensation\u003c\/b\u003e. Cette \u003cb\u003estructure d’arrosage automatique\u003c\/b\u003e conserve l’humidité et en tire parti, \u003cb\u003erépartissant l’eau de la vapeur sur les aliments sous forme de gouttes de pluie\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003el'émail vitrifié intérieur de la mini cocotte Staub est de couleur noir mat\u003c\/b\u003e. Très résistante et appréciée pour sa réactivité lors des cuissons lentes et douces, mais aussi à haute température. Cette finition \u003cb\u003efavorise le brunissement des aliments\u003c\/b\u003e, offre une grande durabilité, résiste très bien aux taches et aux rayures, et facilite le nettoyage et l'entretien de votre cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003efonte émaillée\u003c\/b\u003e est tout simplement un matériau formidable pour cuisiner. \u003cb\u003eSans revêtement antiadhésif, elle offre une cuisson totalement naturelle et saine\u003c\/b\u003e des aliments. Elle retient la chaleur de façon exceptionnelle et la répartit uniformément, de la base jusqu’au bord et au couvercle, qui chauffe lui aussi. Une petite cocotte parfaite pour cuisiner en format individuel, aussi bien sur le feu qu’au four, idéale pour les entrées, les ragoûts ou les apéritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la Mini cocotte en fonte Staub est idéale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi avec une cocotte en fonte Staub vous pouvez cuisiner autant de recettes que vous l'imaginez, avec une mini cocotte vous pourrez faire exactement la même chose, mais en petites quantités ou en format individuel. Sa construction en fonte la rend adaptée à toutes les cuisinières, y compris l'induction, ainsi qu'au four. Vous cuisinerez avec une grande efficacité et d'excellents résultats, quoi que vous prépariez : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCuire des œufs\u003c\/b\u003e, au four ou sur la cuisinière. C’est la taille idéale pour préparer des œufs cocotte ou brouillés en portion individuelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les desserts individuels\u003c\/strong\u003e, aussi bien sur le feu qu’au four ou au réfrigérateur. Son excellente rétention de la température joue en sa faveur, que ce soit pour les desserts chauds ou froids. Ils seront non seulement parfaitement cuits, mais conserveront aussi le froid ou la chaleur plus longtemps. Des génoises ou flans aux glaces ou crèmes anglaises. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComme plat individuel pour cuisiner, réchauffer et servir\u003c\/strong\u003e crèmes, soupes, risottos... Toutes sortes d'entrées ou de plats mijotés. Elle est parfaite pour les plats à cuisson lente. La fonte répartit uniformément la chaleur, en cuisant les ingrédients à feu doux et en mettant en valeur leurs saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRôtis au four\u003c\/b\u003e, qu’ils soient de légumes ou de viande. En conservant l’humidité, les arômes et les saveurs ne se perdent pas et les résultats sont très savoureux et tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLégumineuses et légumes :\u003c\/b\u003e Tous types de légumineuses et de légumes. De la cuisson à la préparation de vos mijotés, vous pouvez cuisiner des plats en sauce et des plats riches en vitamines, en fer et en bienfaits pour la santé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRecettes de pâtes :\u003c\/b\u003e Des lasagnes aux macaronis au fromage, les mini cocottes sont parfaites pour cuire au four et gratiner vos plats de pâtes. Elles permettent une cuisson uniforme et conservent la chaleur pour maintenir les plats chauds. Et si, à la fin, vous souhaitez les gratiner au four, vous pourrez le faire directement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePlats végétariens ou aux légumes :\u003c\/b\u003e Qu’ils soient sautés, au four ou gratinés. Les mini cocottes préservent les nutriments et mettent en valeur les saveurs naturelles des légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePains, brioches et gâteaux individuels. \u003c\/b\u003eLa rétention de chaleur rend les mini cocottes idéales pour cuire pains, petits pains, brioches et gâteaux. Le couvercle plat à condensation constante permet d’ajouter des glaçons, renforçant l’atmosphère humide à l’intérieur, comme dans un four à vapeur, et favorisant la formation d’une croûte croustillante et d’une mie moelleuse. Vous n’avez pas besoin d’humidifier le four comme avec d’autres méthodes de fabrication du pain, grâce à son couvercle à système de condensation continue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSauces et réductions :\u003c\/b\u003e La répartition uniforme de la chaleur aide à créer des sauces et des réductions parfaites. Des sauces pour pâtes aux glaçages pour viandes, la mini cocotte est excellente pour mijoter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConfitures\u003c\/b\u003e, \u003cstrong\u003ecrèmes sucrées\u003c\/strong\u003e et bien d'autres desserts. Avec la mini cocotte, vous disposez d'une pièce qui répartit la chaleur de la base vers les côtés de manière très efficace. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est également parfaite pour \u003cstrong\u003eservir vos plats et \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003emaintenir la température des aliments préparés, qu’ils soient chauds ou froids\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt comme elle est si jolie, elle est \u003cstrong\u003eparfaite à utiliser comme bol de service\u003c\/strong\u003e pour toutes sortes d’amuse-bouches, de sauces ou de tartinades. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMini cocotte ronde en fonte émaillée\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFabriquée en France\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : \u003cstrong\u003e250 ml.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmail extérieur en couleurs variées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eÉmail intérieur noir mat. Résistant aux taches et aux rayures\u003c\/b\u003e. Facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle plat à condensation. \u003cb\u003eStructure d’arrosage automatique\u003c\/b\u003e qui répartit l’humidité sur les aliments sous forme de pluie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCouvercle au design plat permettant de placer des glaçons pour intensifier la vapeur intérieure\u003c\/b\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePommeau en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eExcellente rétention de la chaleur et répartition homogène. Cuisson uniforme\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCuisson saine et totalement naturelle.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande rétention de la chaleur et répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur avec poignées : 13 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre supérieur : 10 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre de la base : 7,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur avec couvercle : 7 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur sans couvercle : 4,8 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids : 760 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à toutes les cuisinières, y compris l’induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient au réfrigérateur et au congélateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRésistance aux températures de -20º C à 260º C\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est recommandé de l’utiliser avec des ustensiles en bois, en silicone ou en nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGarantie à vie limitée\u003c\/b\u003e contre les défauts de fabrication.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Mini cocotte en fonte Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une pièce magnifique et aussi fonctionnelle que sa grande sœur, la cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec elle, vous prendrez plaisir à cuisiner et à présenter des portions individuelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa rétention et la répartition de la température dans la fonte sont merveilleuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon couvercle à condensation est idéal pour cuisiner avec plus de saveur et, en y ajoutant quelques glaçons, vous intensifiez la vapeur. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC’est une petite cocotte très polyvalente. Vous pourrez tout cuisiner sur le feu et au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon émaillage intérieur noir mat est très facile à entretenir et la finition dorée des aliments est superbe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en France et garantie à vie, vous la garderez toujours et elle durera plus que toute une vie. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Blanc","offer_id":57919002804549,"sku":"STA1003431","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris","offer_id":57919002837317,"sku":"STA1003179","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":57919002870085,"sku":"STA1003176","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sauge","offer_id":57919002902853,"sku":"STA1008699","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rose","offer_id":57919002935621,"sku":"STA1021912","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Majolique","offer_id":57919002968389,"sku":"STA1004282","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Vert majolique","offer_id":57919003001157,"sku":"STA1004193","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grenat Majolica","offer_id":57919003033925,"sku":"STA1004195","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/mini-cocotte-de-hierro-fundido-staub-1.jpg?v=1778830988","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/fr\/products\/mini-cocotte-de-fonte-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}