{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-staub","title":"Cocotte en fonte Staub","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte en fonte Staub\u003c\/strong\u003e est une cocotte impressionnante. Une pièce pensée pour cuisiner merveilleusement, en sublimant les saveurs, en conservant la température avec une grande efficacité et en offrant des résultats si tendres et juteux que vous l’utiliserez bien plus que vous ne l’imaginez. \u003cstrong\u003eFabriquée en France\u003c\/strong\u003e, cette cocotte de \u003cstrong\u003efonte avec émail vitrifié\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong\u003etrès grande durabilité, son excellente rétention et répartition de la chaleur, et sa polyvalence\u003c\/strong\u003e. Avec elle, vous pourrez préparer des ragoûts, rôtir des aliments et cuire des pains au four. Vous pourrez tout faire !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne grande partie du succès des cocottes Staub repose sur son \u003cstrong\u003ecouvercle à condensation\u003c\/strong\u003e. Cette \u003cstrong\u003estructure d’auto-arrosage\u003c\/strong\u003e, ne se contente pas de conserver l’humidité : elle la met à profit, \u003cstrong\u003een répartissant l’eau de condensation sur les aliments sous forme de gouttes de pluie\u003c\/strong\u003e. Les résultats sont bien plus tendres, juteux et savoureux. De plus, son design plat permet \u003cstrong\u003ede placer des glaçons sur le couvercle pour renforcer la vapeur à l’intérieur, idéal pour les cuissons lentes ou pour la cuisson du pain maison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003el'émail vitrifié intérieur de la cocotte Staub est de couleur noire mate\u003c\/strong\u003e. Très résistant et apprécié pour sa réaction aussi bien aux cuissons lentes et douces qu’aux hautes températures. Cette finition \u003cstrong\u003efavorise le brunissement des aliments\u003c\/strong\u003e, offre une grande durabilité, résiste très bien aux taches et aux rayures, et facilite le nettoyage et l'entretien de votre cocotte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efonte émaillée\u003c\/strong\u003e est tout simplement un matériau magnifique pour cuisiner. \u003cstrong\u003eSans revêtement antiadhésif, il offre une cuisson complètement naturelle et saine\u003c\/strong\u003e des aliments. Il retient la chaleur de façon excellente et la répartit uniformément, de la base jusqu’au bord et au couvercle, qui chauffe lui aussi. Ses \u003cstrong\u003elarges poignées\u003c\/strong\u003e permettent une prise en main facile et confortable, pour que vous puissiez prendre plaisir à cuisiner avec et à l’emporter à table pour servir directement vos recettes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi la Cocotte en fonte Staub est idéale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec une cocotte en fonte Staub, vous pourrez cuisiner autant de recettes que vous pouvez imaginer. Sa plus grande épaisseur est un atout merveilleux, car elle retient la température de manière extraordinaire. Cela aide à cuisiner de façon très efficace. La cocotte est idéale pour :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer des mijotés et des ragoûts\u003c\/strong\u003e. Elle est parfaite pour les plats mijotés comme les ragoûts, les braisés et les soupes. La fonte répartit uniformément la chaleur, cuit les ingrédients à feu doux et fait ressortir leurs saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôtis au four\u003c\/strong\u003e, aussi bien de légumes que de viandes. En conservant l’humidité, les arômes et les saveurs ne se perdent pas et les résultats sont très savoureux et tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes mijotées :\u003c\/strong\u003e Préparez des plats de viande cuits lentement comme un ragoût, de la viande effilochée ou même des côtes. La chaleur constante et douce garantit une viande tendre et pleine de saveur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour \u003cstrong\u003esoupes et veloutés\u003c\/strong\u003e au goût profond et à la texture très agréable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumineuses et légumes :\u003c\/strong\u003e Toutes sortes de légumineuses et de légumes. De la cuisson simple à la préparation de vos plats mijotés, vous pouvez cuisiner des plats à la cuillère et des plats riches en vitamines, fer et bien-être.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz :\u003c\/strong\u003e de la simple cuisson à l’eau jusqu’aux risottos ou au riz à votre façon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoisson :\u003c\/strong\u003e mijoté ou rôti, il est délicieux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats de pâtes :\u003c\/strong\u003e Des lasagnes aux macaronis au fromage, les cocottes sont parfaites pour les plats de pâtes au four. Elles permettent une cuisson uniforme et conservent la chaleur pour garder les plats chauds. Ce sont des casseroles hautes et spacieuses, vous pouvez donc y faire bouillir toutes sortes de pâtes. Et si, à la fin, vous souhaitez les faire gratiner au four, vous pourrez le faire dans la même cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats végétariens ou à base de légumes :\u003c\/strong\u003e Aussi bien à la vapeur que gratinés ou sautés. Les cocottes préservent les nutriments et mettent en valeur les saveurs naturelles des légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePains et gâteaux :\u003c\/strong\u003e La rétention de chaleur rend les cocottes idéales pour cuire pains, brioches et gâteaux. Le couvercle plat à condensation continue permet de placer des glaçons, amplifiant l’humidité intérieure, comme dans un four à vapeur, et favorisant la formation d’une croûte croustillante et d’une mie moelleuse. Vous n’avez pas besoin d’humidifier le four comme avec d’autres méthodes de fabrication du pain, grâce à son couvercle avec système de condensation continue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces et réductions :\u003c\/strong\u003e La répartition uniforme de la chaleur aide à créer des sauces et des réductions parfaites. Des sauces pour pâtes aux glaçages pour viandes, la cocotte est excellente pour mijoter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoissons chaudes, confitures\u003c\/strong\u003e, et tant d'autres desserts. Avec la cocotte, vous avez une pièce qui répartit la chaleur de la base vers les côtés de manière très efficace. De plus, elle offre une bonne capacité, ce qui la rend idéale pour préparer aussi bien des boissons chaudes et des punchs que des confitures, du riz au lait, des crèmes et d'autres desserts et préparations que vous pouvez imaginer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est aussi parfaite pour \u003cstrong\u003emaintenir la température des aliments préparés, qu’ils soient chauds ou froids\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocotte ronde en fonte émaillée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée en France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmail extérieur aux couleurs variées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmail intérieur noir mat. Résistant aux taches et aux rayures\u003c\/strong\u003e. Facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle plat à condensation. \u003cstrong\u003eStructure d’auto-arrosage\u003c\/strong\u003e qui répartit l’humidité sur les aliments sous forme de pluie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle au design plat permettant de placer des glaçons pour renforcer la vapeur intérieure\u003c\/strong\u003e. Idéal pour la cuisson du pain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarges poignées pour une prise en main confortable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellente rétention de la chaleur et répartition homogène. Cuisson uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuisson saine et totalement naturelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande rétention de la température et répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec toutes les cuisines, y compris l’induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible réfrigérateur et congélateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance à des températures de -20º C à 260º C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, mais lavage à la main recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est recommandé de l’utiliser avec des ustensiles en bois, en silicone ou en nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie à vie limitée\u003c\/strong\u003e contre les défauts de fabrication.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Cocotte en fonte Staub\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC’est une pièce avec laquelle vous prendrez plaisir à cuisiner et à passer à table.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa rétention et la répartition de la chaleur dans la fonte sont merveilleuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon couvercle à condensation est idéal pour cuisiner avec encore plus de saveur et, en y ajoutant simplement quelques glaçons, vous amplifiez la vapeur. Vous verrez quels pains vous obtiendrez !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC’est une cocotte très polyvalente. Vous pourrez tout cuisiner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon émaillage intérieur noir mat est très facile à entretenir et la finition dorée des aliments est superbe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est fabriquée en France et, avec sa garantie à vie, vous la garderez toujours et elle durera bien plus que toute une vie. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"20 cm \/ Blanc","offer_id":57919003787589,"sku":"STA1003435","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Cerise","offer_id":57919003820357,"sku":"STA1004205","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ gris","offer_id":57919003853125,"sku":"STA1003913","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Noir","offer_id":57919003885893,"sku":"STA1004067","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Bleu majolique","offer_id":57919003918661,"sku":"STA1004284","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Blanc","offer_id":57919003984197,"sku":"STA1003439","price":261.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Cerise","offer_id":57919003951429,"sku":"STA1004214","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ gris","offer_id":57919004016965,"sku":"STA1003199","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Noir","offer_id":57919004049733,"sku":"STA1003195","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Bleu majolique","offer_id":57919004115269,"sku":"STA1004297","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ sauge","offer_id":57919004082501,"sku":"STA1008650","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Vert Majolique","offer_id":57919004148037,"sku":"STA1003973","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Grenat Majolica","offer_id":57919004180805,"sku":"STA1003975","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Blanc","offer_id":57919004213573,"sku":"STA1003441","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Cerise","offer_id":57919004246341,"sku":"STA1004218","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"26 cm \/ gris","offer_id":57919004279109,"sku":"STA1003923","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Noir","offer_id":57919004311877,"sku":"STA1003920","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Bleu majolique","offer_id":57919004344645,"sku":"STA1004299","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Vert Majolique","offer_id":57919004377413,"sku":"STA1003977","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Grenat Majolica","offer_id":57919004410181,"sku":"STA1003979","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Turquesa Majolica","offer_id":58077263331653,"sku":"STA1003881","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Blanc","offer_id":57919004442949,"sku":"STA1003443","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Cerise","offer_id":57919004475717,"sku":"STA1004224","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ gris","offer_id":57919004508485,"sku":"STA1003926","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Noir","offer_id":57919004541253,"sku":"STA1003207","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Bleu majolique","offer_id":57919004606789,"sku":"STA1004301","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm \/ Vert Majolique","offer_id":57919004574021,"sku":"STA1003982","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Grenat Majolica","offer_id":57919004639557,"sku":"STA1003984","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Turquesa Majolica","offer_id":58077263364421,"sku":"STA1003317","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 cm \/ Cerise","offer_id":57919004672325,"sku":"STA1004228","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ gris","offer_id":57919004705093,"sku":"STA1004230","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ Noir","offer_id":57919004737861,"sku":"STA1004232","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cocottes_staub_24cm.png?v=1779789478","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/fr\/products\/cocotte-de-fonte-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}