{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-alcachofa-staub","title":"Cocotte artichaut en fonte Staub","description":"\u003cp\u003eAvec la\u003cstrong\u003e cocotte en fonte artichaut Staub\u003c\/strong\u003e, non seulement vous cuisinerez à merveille, mais elle attirera aussi tous les regards. Elle est fabriquée en\u003cstrong\u003e fonte émaillée\u003c\/strong\u003e, un matériau idéal pour les cuissons lentes, les ragoûts, les mijotés et les dorages en douceur, et son intérieur émaillé noir offre une surface idéale pour saisir les aliments et préserver toute leur saveur. Vous le remarquerez dans les résultats !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme toutes les\u003cstrong\u003e pièces en fonte Staub\u003c\/strong\u003e, elle répartit la chaleur avec une grande efficacité, la conserve plus longtemps et aide les plats à rester\u003cstrong\u003e juteux, parfumés et très savoureux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon\u003cstrong\u003e émail vitrifié intérieur noir mat\u003c\/strong\u003e est très apprécié pour sa très bonne réaction lors des cuissons lentes et douces, mais aussi à haute température. Cette finition\u003cstrong\u003e favorise le dorage des aliments\u003c\/strong\u003e, offre une grande durabilité, résiste très bien aux taches et aux rayures, et facilite le nettoyage et l’entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais cette belle\u003cstrong\u003e cocotte en fonte de 22 cm, fabriquée de manière artisanale,\u003c\/strong\u003e se distingue par son\u003cstrong\u003e design naturaliste en forme d’artichaut\u003c\/strong\u003e, avec une finition vert basilic très naturelle et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, le\u003cstrong\u003e relief intérieur de son couvercle\u003c\/strong\u003e aide la vapeur à se condenser et à retomber sur les aliments, ce qui permet de\u003cstrong\u003e mieux préserver les saveurs et le moelleux\u003c\/strong\u003e. C’est une cocotte pensée pour cuisiner tranquillement et de façon très efficace, grâce à son excellente rétention de la chaleur, et que vous mettrez en valeur à table grâce à son design charmant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour quoi la cocotte en fonte Staub est idéale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec une cocotte en fonte Staub, vous pourrez préparer autant de recettes que vous l’imaginez. Sa plus grande épaisseur est un allié formidable, car elle conserve la température de manière extraordinaire. Cela aide à cuisiner de façon très efficace. La cocotte est idéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Préparer des ragoûts et des mijotés\u003c\/strong\u003e. Elle est parfaite pour les plats à cuisson lente comme les ragoûts, les mijotés et les soupes. La fonte répartit la chaleur de manière uniforme, cuit les ingrédients à feu doux et fait ressortir leurs saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Rôtis au four\u003c\/strong\u003e, aussi bien de légumes que de viandes. Comme l’humidité est préservée, les arômes et les saveurs ne se perdent pas et les résultats sont très savoureux et tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Viandes mijotées :\u003c\/strong\u003e préparez des plats de viande cuits lentement comme un ragù, de l’effiloché ou même des travers. La chaleur constante et douce garantit une viande tendre et pleine de saveur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour des\u003cstrong\u003e soupes et des veloutés\u003c\/strong\u003e au goût profond et à la texture très agréable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Légumineuses et légumes :\u003c\/strong\u003e toutes sortes de légumineuses et de légumes. De leur cuisson à la préparation de vos ragoûts, vous pourrez cuisiner des plats mijotés et des plats pleins de vitamines, de fer et de santé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Plats de riz :\u003c\/strong\u003e de la simple cuisson à l’eau aux risottos ou aux plats de riz à votre façon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Poisson :\u003c\/strong\u003e mijoté ou rôti, il est fabuleux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Plats de pâtes :\u003c\/strong\u003e des lasagnes aux macaronis au fromage, les cocottes sont parfaites pour les plats de pâtes au four. Elles permettent une cuisson uniforme et conservent la chaleur pour garder les plats chauds. Ce sont des cocottes hautes et spacieuses : vous pouvez donc y faire cuire toutes sortes de pâtes. Et si vous voulez les gratiner au four à la fin, vous pourrez le faire dans la même cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Plats végétariens ou à base de légumes :\u003c\/strong\u003e à la vapeur, gratinés ou sautés. Les cocottes préservent les nutriments et font ressortir les saveurs naturelles des légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Pains et gâteaux :\u003c\/strong\u003e grâce à la rétention de la chaleur, les cocottes sont idéales pour cuire des pains, des brioches et des gâteaux. Le couvercle plat à condensation constante permet de placer des glaçons, ce qui amplifie l’atmosphère humide à l’intérieur, comme dans un four vapeur, et favorise la formation d’une croûte croustillante et d’une mie moelleuse. Grâce à son couvercle doté d’un système de condensation continue, vous n’avez pas besoin d’humidifier le four comme avec d’autres méthodes de fabrication du pain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Sauces et réductions :\u003c\/strong\u003e la répartition uniforme de la chaleur aide à réaliser des sauces et des réductions parfaites. Des sauces pour pâtes aux glaçages pour viandes, la cocotte est excellente pour cuisiner à feu doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Boissons chaudes, confitures\u003c\/strong\u003e , et tant d’autres desserts. Avec la cocotte, vous disposez d’une pièce qui répartit la chaleur du fond vers les côtés de manière très efficace. De plus, elle a une bonne capacité : elle est donc idéale pour cuisiner aussi bien des boissons chaudes et des punchs que des confitures, du riz au lait, des crèmes et tous les desserts et préparations que vous pouvez imaginer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est aussi parfaite pour\u003cstrong\u003e maintenir la température des plats préparés, chauds comme froids\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Cocotte en fonte émaillée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocotte de\u003cstrong\u003e 22 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Capacité : 3 litres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Design naturaliste en forme d’artichaut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication artisanale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Fabriquée en France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmail extérieur vert basilic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Émail intérieur noir mat. Résistant aux taches et aux rayures\u003c\/strong\u003e. Facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle avec relief intérieur qui favorise la condensation de la vapeur et son retour sur les aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Excellente rétention de la chaleur et répartition homogène. Cuisson uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Cuisson saine et totalement naturelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande rétention de la chaleur et répartition homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous les feux, y compris l’induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible réfrigérateur et congélateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance aux températures de -20 °C à 260 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est recommandé d’utiliser des ustensiles en bois, en silicone ou en nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 ans de garantie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.0367%;\"\u003eTaille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.0367%;\"\u003eLongueur avec poignées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.4662%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.4662%;\"\u003eHauteur avec couvercle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.3047%;\"\u003eØ du fond \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.2877%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.4833%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.0367%;\"\u003e22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.0367%;\"\u003e29 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.4662%;\"\u003e11,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.4662%;\"\u003e19,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.3047%;\"\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.2877%;\"\u003e4,25 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.4833%;\"\u003e3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la cocotte en fonte artichaut Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eParfaite pour se faire plaisir en cuisine et briller à table.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa rétention et la répartition de la température dans la fonte sont merveilleuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle a un design très réaliste et sa fabrication est artisanale. Un vrai bijou !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC’est une cocotte très polyvalente. Avec elle, vous pourrez cuisiner toutes les recettes que vous imaginez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon émail intérieur noir mat est très facile à entretenir et le doré des aliments est superbe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est fabriquée en France et c’est une pièce de collection.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59763300729157,"sku":"STA1003294","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/CocottedehierrofundidoalcachofaStaub_7.jpg?v=1792583835","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/fr\/products\/cocotte-artichaut-en-fonte-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}