Authentique Panettone Il Pandoro di Milano Vergani 1 Kg
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Tout droit venu d'Italie, nous recevons le typique Pandoro de Vérone , une brioche super moelleuse, à base de beurre de haute qualité et de jaunes d'œufs frais. Recette traditionnelle de Vérone, au format 1 Kg !
Ce pandoro a été réalisé par Vergani , spécialiste du panettone et de la brioche du nord de l'Italie, d'où proviennent les recettes traditionnelles de desserts italiens présentant ces caractéristiques, si typiques du pays, et déjà populaires dans le monde entier. Elle est très spongieuse et possède une délicate saveur de vanille , dans une légère nuance, mais qui se combine délicieusement avec la saveur d'œuf de la pâte que les convives aux palais plus fins apprécieront.
Dégustez ce gâteau les jours de Noël, c'est un incontournable des tables italiennes ! C'est un gâteau avec lequel vous aurez toujours fière allure, et en raison de sa douceur et de sa facilité de combinaison, tout le monde l'aime : comme le veut la tradition, c'est une brioche sans garniture, présentée uniquement avec du sucre ou du chocolat, vous suivrez la tradition la plus authentique et profitez de votre moment à chaque bouchée.
Caractéristiques
- Format : 1 kg
- Le paquet contient un sachet de 50 g de sucre glace, vous pouvez donc saupoudrer le pandoro de sucre juste avant de le mettre à table.
- Il est emballé dans un beau papier et décoré d'un élégant ruban bleu, parfait pour offrir en cadeau.
- Il est parfait pour offrir , pour surprendre, pour emporter et bien paraître lorsque vous êtes un invité ou pour mettre sur votre table lorsque vous êtes celui qui a des invités ou que vous voulez faire tomber amoureux votre famille.
- Recette traditionnelle de Vérone.
Au cas où tu ne le savais pas
Le panettone et le pandoro sont deux friandises typiquement italiennes devenues célèbres dans le monde entier. On a souvent tendance à les confondre ou à les considérer comme identiques, et bien que toutes deux soient des pâtes de type brioche sucrée très moelleuses, elles présentent des différences significatives tant dans leur recette que dans leur origine qui donnent un caractère unique à chacune, à savoir :
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Le panettone Il s'agit d'un petit pain en forme de dôme (il est suspendu à l'envers pour son repos final et atteint généralement une hauteur d'environ 12-15 cm), avec une pâte de type briochée à base de levain, d'œufs, de beurre et de sucre. Il peut être sans garniture ou contenir des fruits confits, des raisins secs ou du chocolat. Il est particulièrement typique de Milan et bien que sa renommée et sa popularité soient présentes dans toute l'Italie sur les tables de Noël, sa renommée a traversé les frontières et est devenue populaire dans le monde entier.
- La Pandore C'est aussi une pâte de type briochée, mais elle est préparée avec une prédominance d'œufs et de vanille (c'est la quantité d'œufs qui lui donne une couleur jaunâtre caractéristique à son intérieur), ainsi que de farine, sucre, beurre, beurre de cacao. et de la levure. Par conséquent, il a une texture plus beurrée que le panettone et est traditionnellement fabriqué en forme de cône tronqué et avec un relief en forme d'étoile (généralement une étoile à huit branches). Sa principale particularité est qu'il n'est pas fourré (c'est purement brioché), et il est généralement saupoudré d'une bonne quantité de sucre glace ou de chocolat. Son apparition est enregistrée le 14 octobre 1894 à Vérone.
À propos de Vergani
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