Sauté pompé type wok Alchimy De Buyer

Préparez vos recettes comme un chef professionnel avec le Sauté Wok Alchimy De Buyer . La conception multicouche de plus haute densité de cette grande poêle à frire de type wok combine l'acier inoxydable avec un intérieur en aluminium, assurant une répartition uniforme de la température pour une cuisson plus efficace et durable.

Frire, braiser ou sauter avec un contrôle maximal de la température, grâce à sa conception multicouche qui permet une rétention et une distribution optimales de la chaleur, afin que vous puissiez cuisiner tout en réduisant la consommation d'énergie. Et comme il passe au four, vous pourrez donner une touche finale à vos plats dans le même wok.

La collection Alchimy De Buyer rend hommage à tous les chefs et au Bocuse D'Or dans les presque 100 ans de collaboration entre la marque française et le monde des chefs.

Caractéristiques

• Corps en acier inoxydable 18/10 3 couches avec intérieur en aluminium.
• Densité par couche la plus élevée du marché , ce qui signifie une meilleure rétention et distribution de la chaleur.
• Diffusion homogène de la température dans tout le corps. Conçu pour réduire et optimiser la consommation d’énergie.
• Réactivité identique lorsque la température augmente et diminue.
• Échelle de mesure intérieure.
• Bord verseur pour répartir avec précision tous types de préparations.
• Facile à nettoyer, sain et durable.
  
• Poignée surélevée et améliorée . De En acier inoxydable, il est ergonomique pour une manipulation confortable, et creux pour éviter qu'il ne chauffe. Rivets pressés qui le rendent complètement étanche. Rehaussé, il est idéal pour une meilleure organisation du poêle.
  
• Les deux mesures sont présentées sans couvercle.
• Convient à tous types de feux, y compris le four et l'induction.
  
• Convient pour le nettoyage au lave-vaisselle.
• Fabriqué en France.

Vous pouvez acheter le couvercle en verre Mylady De Buyer ou le couvercle en inox De Buyer , tous deux compatibles avec le Sauté Wok Alchimy de la marque française. Le couvercle vous aidera à retenir la vapeur et la chaleur de la cuisson et à garder vos plats au chaud plus longtemps.

Mesures

Vous pouvez voir toute la gamme Alchimyici .

Pourquoi on aime le Sauté Wok Alchimy De Buyer

1. C'est une poêle très polyvalente. En wok, poêle haute ou cocotte, il est idéal pour cuisiner vos recettes comme un vrai chef.
2. Sa conception multicouche à plus haute densité est idéale pour obtenir un contrôle absolu de la température , chauffer et répartir la chaleur uniformément. Parfait pour réduire la consommation d’énergie.
   
3. Son échelle de mesure interne est un guide parfait pour que son utilisation soit toujours réussie. Et le bord verseur de toute la casserole est parfait pour un versement précis et sans gouttes.
4. Vous pourrez terminer n'importe quelle recette qui le nécessite au four. Vous pouvez effectuer toutes les étapes confortablement et rapidement, sans rien gâcher.
   
5. La poignée surélevée vous permet d'occuper la cuisinière sans déranger le reste des pièces avec lesquelles vous cuisinez. Chez De Buyer, ils ont pensé à tout !

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Bien connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.