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Poêle pour 3 blinis en fer Mineral B De Buyer
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Distributeur De Buyer
Si vous êtes amateur de blinis au caviar, vous adorerez cette poêle à blinis en fer Mineral B.
La poêle est dotée de 3 trous pour préparer 3 blinis, pancakes ou pancakes en une seule fois, avec une forme parfaite et juste ce qu'il faut de pain grillé . Imagine-le.
- Toutes les poêles De Buyer Mineral B sont fabriquées à la main en fer sans utiliser de produits chimiques, de revêtements étrangers ou de métaux lourds.
- Ils sont traités avec une couche de cire d'abeille qui protège la poêle et lui confère une surface naturellement antiadhésive .
- Ils conviennent à tous feux dont induction
- et ils peuvent être mis entiers au four car ils n'ont pas de manche en bois.
Pourquoi nous aimons la poêle à blinis
- Le fer minéral répartit si bien la chaleur sur toute la surface de la poêle que les blinis sont parfaitement cuits et dorés de manière égale.
- La poêle ne sert pas seulement à faire des blinis ; Les bonnes crêpes américaines ne constituent pas seulement un petit-déjeuner amusant, mais nous pouvons également préparer des crêpes salées pour des friandises, des repas légers et des dîners. Libérez votre imagination.
Choses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B
- Les De Buyer sont des poêles à frire fabriqués en France , et les seuls qui existent avec un certificat de Pureté du fer supérieure à 99 % . Les meilleures!
- Ce sont des poêles en fer, elles peuvent donc rouiller. Comment l'éviter ? Évitez tout contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : séchez-les simplement avec un chiffon après les avoir lavés. Si vous le souhaitez, vous pouvez les laisser à nouveau sur feu doux quelques minutes afin qu'ils perdent complètement leur humidité le temps de terminer la cuisson (c'est une astuce très simple à suivre et très utile).
- Si vous comptez les laisser sans utilisation pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un essuie-tout, mais ce n'est pas du tout indispensable.
- Avant la première utilisation, il est très intéressant de les soigner. Ce durcissement les rend naturellement plus antiadhésifs. Le durcissement est super simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment procéder.
- Vous avez une poêle pour durer toute une vie ! Vous pouvez le frotter avec une éponge douce, ou le laver avec des berceuses si nécessaire pour retirer les aliments, cela n'abîmera pas la poêle ! (il n'y a pas d'antiadhésif que vous pourriez endommager). Ils peuvent devenir noirs, en parts égales ou en morceaux. Ne vous inquiétez pas, plus vous êtes noir, mieux vous serez.
- Si des taches de rouille apparaissent, essuyez-les avec un essuie-tout imbibé d'huile et vous verrez comment elles disparaîtront comme par magie. Si la partie rouillée est plus grosse, passez les berceuses sans crainte. Rien ne lui arrivera ; C'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer .
- Si vous avez dû le gratter avec des berceuses ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire le durcissement, mais il n'est pas du tout indispensable que vous le fassiez.
Histoire de De Buyer
Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Très connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.
| Diamètre | Diamètre des blinis | Poids | Hauteur |
| 27 cm | 10 cm | 1,11kg | 1,2 cm |
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