Couvercle en verre Alchimy par De Buyer

Le Couvercle en Verre Alchimy De Buyer est le complément indispensable et parfait des casseroles, faitouts, sauteuses, cocottes et woks en inox de la marque française. Fabriqués en verre, ils disposent d'un élégant bouton en acier inoxydable avec gravure De Buyer et d'un rebord plus élevé en acier inoxydable , pour une plus grande efficacité lors de la cuisson.

Les couvercles en verre Alchimy sont très pratiques :

1. Ils évitent les éclaboussures et gardent ainsi votre cuisine propre pendant que vous préparez vos plats.
2. La plus grande hauteur de son bord facilite leur installation sans problème et leur stabilité, vous aidant à maintenir plus efficacement la vapeur et la chaleur de cuisson , avec pour conséquence des économies d'énergie et de temps .
3. Particulièrement adapté à la cuisson lente et au maintien au chaud des aliments plus longtemps.
4. Étant transparent, vous pouvez voir à tout moment comment sont vos ragoûts , sans avoir à les découvrir.
5. Vous pouvez même les utiliser pour couvrir des casseroles au four , à une température maximale de 250 °C.
6. Le grand diamètre du bouton est parfait pour laisser le couvercle posé dessus lorsque vous le retirez de la casserole ou de la cocotte. De cette façon, le plan de travail ne sera pas taché.
7. Facile à nettoyer, même au lave-vaisselle.

Ils conviennent pour être utilisés avec tous les ustensiles des collections Affinity et Alchimy, à l'exception des poêles à frire , ainsi qu'avec tous les ustensiles de la collection Prim' Appety. Vous pouvez l'utiliser en complément de :

• Casserole inox Alchimy De Buyer
  
• Sauté inox Alchimy De Buyer
• Sauteuse wok inox Alchimy De Buyer
• Alchimy De Buye r marmite inox sans couvercle
• Wok inox Alchimy De Buyer
• Casserole en inox Affinity De Buyer
• De Buyer Affinity Casserole avec couvercle
• Pot haut en acier inoxydable Prim' Appety De Buyer
• Pot Bas Inox Prim' Appety De Buyer
• Sauté Inox Prim' Appety De Buyer
• Poêle haute en acier inoxydable Prim' Appety De Buyer
• Casserole inox Prim' Appety De Buyer
• Marmite inox Prim' Appety De Buyer
• Poêle à Frire Prim' Appety De Buyer Inox

Choisissez le couvercle en fonction de la taille de casserole, poêle ou casserole que vous souhaitez recouvrir (le diamètre indiqué correspond au diamètre de la pièce De Buyer correspondante).

Pourquoi nous aimons le couvercle en verre Alchimy De Buyer

1. Il s'agit d'une housse de grande qualité, comme le caractérise De Buyer.
2. La plus grande hauteur de son anneau en acier inoxydable permet de conserver la chaleur et la vapeur plus longtemps.
3. Étant en verre, vous pouvez voir ce que vous cuisinez sans avoir à le soulever.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Très connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.