Créole percée cœur De Buyer

Le Cercle Perforé Coeur De Buyer est un cadre à pâtisserie présentant la belle forme d'un cœur de 18 cm. Ce moule en inox est idéal pour cuire vos gâteaux, tartelettes ou quiches les plus passionnés avec une finition parfaite grâce à ses perforations qui assurent une répartition homogène de la chaleur .

Développé en collaboration avec l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona , l'anneau perforé est parfait pour la cuisson de pâte brisée, sablée, feuilletée ou empanada, obtenant un résultat croustillant et homogène en moins de temps .

Vous pouvez préparer n'importe quel dessert ou gâteau salé dans une forme charmante, pour surprendre cette personne spéciale lorsque l'occasion se présente, ou pour impressionner vos invités avec vos délicieuses recettes avec une finition différente.

Son démoulage facile, ainsi que sa souplesse et sa résistance , le rendent idéal pour un usage intensif, vous pourrez ainsi présenter vos préparations ou plaquer vos recettes en forme de coeur autant de fois que vous le souhaitez, car il résistera sans problème !

Caractéristiques:

• Cadre pâtissier perforé de 18 cm en forme de coeur.
• Hauteur : 2 cm.
• Flexible pour un démoulage facile. Il reprend toujours sa forme originale.
• Durable et résistant à un usage intensif et à l'oxydation.
• Passe au réfrigérateur, au congélateur et au four.
• Convient pour le nettoyage au lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
• Fabriqué en France.

Pourquoi nous aimons le cerceau percé coeur De Buyer

1. Vous pourrez mettre tout votre cœur dans vos desserts, vos gâteaux salés et vos assiettes.
2. Les perforations obtiennent une finition parfaite grâce à la répartition uniforme de la chaleur.
3. Fabriqué en acier inoxydable, résistant à l'usure et à l'oxydation.
   
4. Idéal pour vos desserts froids, et pour ceux au four !
5. Flexible pour un démoulage facile, sans perdre sa forme originale.
   
6. Il est de grande qualité, comme tous les produits De Buyer.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Bien connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.