D'une longueur de 43 cm , la plaque chauffante rectangulaire en fer avec poignées Lodge vous offrira une grande surface pour cuisiner ce que vous voulez comme un vrai chef, avec des résultats merveilleux. Cette plancha en acier au carbone haute résistance est idéale pour cuisiner tout ce que vous désirez de manière naturelle et saine . D'une entrecôte, rôtir des crevettes, sauter des champignons, cuire des échines de saumon sur le grill ou saisir des légumes au barbecue. Une plancha pour la vie , avec laquelle vous cuisinerez comme un charme.
Fabriqué en acier au carbone, il chauffe rapidement , offrant une excellente rétention de la température et une répartition uniforme de la chaleur . Les aliments sont cuits à haute température, de manière saine et naturelle , avec de merveilleux résultats gustatifs. La plaque chauffante est dotée de deux poignées rivetées qui la rendent facile à manipuler et vous pouvez l'utiliser sur une cuisinière à gaz, un four, un grill, un barbecue ou sur un feu de camp.
Ce qui distingue la plancha rectangulaire en fer avec poignées Lodge
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Sa construction en acier au carbone. La plaque chauffante est en acier au carbone avec des poignées en acier rivetées, sans aucun type de revêtement antiadhésif ni d'éléments toxiques. Entièrement exempt de PFOA et de PTFE. Vous pouvez utiliser n’importe quel ustensile pour cuisiner, même ceux en acier inoxydable.
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Sa gérabilité . Même s’il s’agit d’un fer large et robuste, sa conception est conçue pour être facile à manipuler. Ses poignées sont larges et permettent de le transporter très facilement du barbecue ou du four à la table.
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Sa durabilité . Étant fabriquée en fer, c'est une plaque chauffante d'une énorme durabilité, vous l'aurez pour cuisiner toute votre vie.
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Son traitement ou durcissement en usine . La plaque chauffante rectangulaire en fer Lodge est séchée ou assaisonnée en usine, de sorte que lorsque vous la recevez chez vous, elle est prête à cuisiner. Ce processus de durcissement, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive , qui est également une couche protectrice qui aide à empêcher les ustensiles de rouiller.
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Ses excellentes propriétés antiadhésives . La plaque chauffante rectangulaire en fer Lodge offre un revêtement antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus vous l’utiliserez, plus il sera antiadhésif.
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Son chauffage rapide et sa rétention de chaleur . Étant fabriqué en acier au carbone, il chauffe plus rapidement qu'une plaque en fonte. Le corps du fer répartit et maintient la chaleur uniformément plus longtemps. Cela permet aux aliments d'être scellés avec leurs propres jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, à l’image des saveurs habituelles.
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Sa polyvalence. La plancha en fer Logde convient aux cuisinières à gaz (avec flamme), aux barbecues, aux grillades, aux fours et aux feux de joie. Il ne convient pas pour une utilisation dans les cuisines aux surfaces lisses .
- Lodge, c'est plus de 125 ans d'expérience dans la fabrication de pièces en fer . Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine et où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fer et en fonte, dans les fonderies Lodge à South Pittsburg, Tennessee.
Lorsque vous souhaitez l'utiliser, il vous suffit de laisser le fer chauffer progressivement, pour que la chaleur soit répartie uniformément dans toute la pièce, et de commencer la cuisson lorsqu'il est très chaud. Pour le nettoyer, laissez-le d’abord refroidir ; Lavez-le avec une éponge non abrasive et un détergent et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter la rouille. Pour une conservation optimale, il est conseillé de toujours le stocker dans un endroit sec.
REMARQUE : L'assaisonnement en usine confère à la plaque chauffante en fer Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, comme quelques marques brunes sur le bord, le manche ou la poignée. Ne t'inquiète pas! Ce sont de petits endroits où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s’agit pas d’un défaut ni de rouille et disparaîtra avec une utilisation et un entretien normaux.
Caractéristiques:
- Plaque rectangulaire en acier au carbone.
- Poignées en acier rivetées.
- Poignées larges pour une manipulation confortable et sûre.
- Grande durabilité.
- Traité en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
- Antiadhésif naturel.
- Excellente rétention et répartition de la température.
- Convient aux cuisinières à gaz (flamme). Convient pour four, barbecue, cheminée et feu de joie.
- Ne convient pas aux cuisines aux surfaces lisses.
- Idéal pour sauter, dorer, rôtir, cuire au four et griller sans matière grasse, de manière naturelle et légère.
- Fabriqué aux États-Unis.
- Nettoyage à la main requis, ne passe pas au lave-vaisselle.
- Mesures:
- Surface de cuisson : 43 cm de longueur x 22,70 cm de largeur.
- Extérieur : 54,45 cm de longueur x 26,035 cm de largeur.
- Hauteur : 2,36 cm.
- Hauteur avec poignées : 6,66 cm.
- Poids : 3 528 kg.
Pourquoi nous aimons la plaque chauffante rectangulaire en fer avec poignées Lodge
- C'est une plancha avec une grande surface pour tout cuire.
- Il est parfait pour cuisiner de manière saine, naturelle et n’importe où !
- Vous pouvez dorer, rôtir, griller, cuire au four, griller, faire un feu de camp ou un barbecue.
- Sa rétention et sa répartition de la chaleur sont merveilleuses.
- Vous retrouverez les saveurs habituelles en cuisinant avec.
- Et vous l'aurez pour toujours !
La historia de Lodge
Avec plus de 125 ans d'histoire et d'expérience, Lodge Cast Iron est un fabricant de référence d'ustensiles en fonte. La populaire poêle en fonte Lodge, fabriquée en acier coulé noir et pré-assaisonnée, est devenue une icône parmi les campeurs et a rempli les cuisines de nombreux Américains, et aujourd'hui, elle remplit les cuisines du monde entier. Tous les produits Lodge, des grils aux poêles et cocottes, sont conçus pour garantir non seulement une excellente durabilité, mais aussi la plus grande polyvalence possible. La marque continue de fabriquer ses produits emblématiques aux États-Unis, dans sa fonderie de South Pittsburg, Tennessee, le même endroit où elle a commencé en 1896. En plus de l'excellente qualité et durabilité de ses pièces, l'objectif de Lodge est également de créer des souvenirs heureux qui durent des générations.
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