Avis et questions
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Le Grill Carré Le Creuset Tradition est un grill en fonte avec lequel vous pourrez maîtriser l'art du grill. Idéal pour cuisiner des viandes avec une touche professionnelle, c'est un excellent investissement en tant que cuisinier, car il durera toute une vie !
Ce grill en fer est parfait pour cuisiner légèrement et avec peu de matière grasse, sur le grill. Grâce à la merveilleuse façon dont le fer répartit la chaleur, ce fer chauffe à merveille.
Malgré cela, et comme on le dit toujours, il est important de le chauffer à basse-moyenne température, et de monter le feu à plein régime si l'on veut quand il fait déjà chaud et profiter d'une bonne grillade !
Mesures:
NOTE: La cuisson sur un grill en fer n'a rien à voir avec la cuisson sur un grill antiadhésif : le fer atteint une température beaucoup plus élevée et scelle les aliments, en conservant toute la saveur (et en évaporant les jus, évitant ainsi que la viande ne bout...) . Sur une grille en fer la viande est vraiment rôtie !
Et tu sais quoi? Si vous achetez un gril 100% fer, comme celui-ci carré, les rectangulaires ou ronds sans poignée, sont des pièces adaptées au four (ils sont purement en fer !!), vous pourrez ainsi réaliser des pizzas spectaculaires, un morceau de viande ou du poisson directement au four, utilisez-le pour réaliser un biscuit ou un gâteau feuilleté, réaliser des cookies... Vous disposez d'une incroyable surface en fer pour cuire !
Le Creuset est une marque française d'articles ménagers célèbre dans le monde entier pour sa qualité et leader dans les secteurs de la fonte émaillée, de la céramique en grès et des accessoires de cuisine, entre autres.
Fondée en 1925, Le Creuset fabrique des ustensiles de cuisine de classe mondiale. Utilisées par les chefs et cuisiniers du monde entier , les ustensiles de cuisine Le Creuset offrent des performances exceptionnelles et une durabilité inégalée.
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La primera vez que cocino en este tipo de material, tenía mis dudas pero los entrecots no se pegaron absolutamente nada y salieron exquisitos, un 10
Excelente parrilla para la carne. Se calienta relativamente rápido y el calor se distribuye homogéneamente. Lo mejor de todo es que a pesar de ser de hierro no se oxida ni necesita ningún tratamiento especial. Fantástica!
A pesar de calentar lentamente la parrilla, se pega la carne.
Estoy feliz con el cambio, es súper práctic, cocino muy bien todo, verduras y carne , el pescado aún no lo he probado pero seguro va de diez. Al fin si el paso a utensilios saludables !
Totalmente recomendable.
No habia probado nunca ningun producto de le creuset .
La carne queda perfecta, se calienta rapido lo cual es perfecto. Tenia ganas de comprarla.
La recomiendo.
Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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