Friteuse à pompe en fer De Buyer


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Distributeur De Buyer
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Une poêle à frire en fer conçue pour être votre friteuse traditionnelle et offrir des résultats de friture idéaux.

  • Fabriqué en fer, il résiste donc à des températures très élevées, idéales pour une bonne friture.
  • Il est léger, ce qui le rend très maniable.
  • Il convient aux plaques à gaz et vitrocéramiques (mais ne convient pas à l'induction)
  • Il peut être complété par le panier métallique De Buyer ou vous pouvez acheter l'ensemble ici .
Diamètre supérieur diamètre de base Hauteur Grosseur Volume Poids
28 cm 20 cm 8,5 cm 1,2 mm 4L 1 kg

Pourquoi nous aimons la friteuse De Buyer

  1. Étant fabriqué en fer, il parvient à atteindre des températures très élevées , ce qui rend les aliments frits croustillants à l'extérieur et très savoureux à l'intérieur. Ils ne bouillent pas et ne ramollissent pas.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et la restauration gastronomique du monde entier. Avec plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte actuellement plus de 2 000 produits à son catalogue et exporte dans 95 pays. Fort d'une grande influence sur la cuisine française, De Buyer collabore avec de prestigieuses écoles de cuisine telles que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.

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Avis et questions

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Customer Reviews

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C
Carlos N.N.
Satisfecho

Buscaba un recipiente que me permitiera freír cantidades importantes en un tiempo corto y de forma sencilla y tengo que decir que por ahora acerté con la compra.

R
Rosa T.F.
todo un acierto

hacia años que no comia unas patatas fritas tan sabrosas, recomiendo que se haga la preparación de la freidora tal y como se indica, es la base para un buen rendimiento, sinceramente la recomiendo, muchas grácias !!!!!

I
Inés
Satisfecha con la compra

La elegí porque su peso es más ligero (1kg) que la sartén honda de idénticas medidas (1,8kg) y también más económica, si bien yo no la quería para freír, sino para cocinar ciertos platos que en la sartén de menor profundidad que ya tengo no podía sin que al removerlos se salieran. Uso vitrocerámica y algunos comentarios de otros clientes sobre su deformación casi me disuadieron, pero quise arriesgarme y la verdad es que estoy satisfecha en todos los aspectos de acuerdo al uso que le doy yo, obvio. La clave, opino por mi experiencia y por los consejos de las vendedoras, es dejar que se caliente muy despacio. No se evita una cierta curvatura, pero es tan pequeña que apenas influye en la homogeneidad de la cocción. Debo decir que durante la operación que se recomienda antes del primer uso (dejar que una capa de unos milímetros de aceite cueza durante unos minutos para eliminar la cera) sí que se deformó muchísimo y temí que se quedara así, pero por fortuna fue un efecto pasajero.

S
Samuel A.M.
FREIDORA BOMBEADA DE BUYER!!!!! REGALO!!!!!

Jajaja, yo no compré la freidora de buyer, porque en la página web de buyer desaconsejan su uso con vitro, tras comentarlo con Sandra me dijo que sí era válida, le digo que en la página de buyer dice que está desaconsejada para vitro y me contesta que la freidora bomba es apta para vitro, nada que sabe más que el que la fábrica, y para acabar de rematar me piden que den la opinión de un producto que no he comprado, pues nada aquí queda la opinión.
¿Algo más?, ¿Un cafelito?, ¿Unos berberechos?.
Visca Manresa 2022 i visca Sant Ignasi de Loyola i visca el papa movil Manresà, ah no que al final no van comprar el papa movil perque no ha vingut. 😭

M
María T.P.M.
Freidora de hierro Buyer

Hola. Muy contenta con la compra. Al tener más fondo que una sartén, el aceite no se sale. Buen tamaño. El envío perfecto y en tiempo. Gracias. Un saludo

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