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Couteau à pain De Buyer
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Distributeur De Buyer
Le couteau à pain De Buyer est l'outil idéal pour réaliser des coupes nettes et profondes dans votre pâte avant la cuisson. La forme incurvée de cette lame garantit des coupes précises sans déchirer le pain. Et grâce à sa poignée vous pourrez le manipuler sans risques .
La lame est en acier inoxydable et possède un couvercle de protection en plastique de la même couleur que le manche. Son extraordinaire tranchant permet de pétrir la pâte sans pratiquement aucune pression . Sa poignée en plastique assure une prise sûre et confortable et vous permet de couper proprement la pâte sous différents angles pour obtenir une belle croûte. Vous pouvez réaliser des boucles artistiques sur vos miches ou miches de pain sans craindre de coupures ou de rayures sur vos doigts.
La poignée convient au nettoyage au lave-vaisselle.
Mesures:
- Longueur totale de l'élastique à cheveux : 12,7 cm
- Dimensions de la lame : 4 x 2,2 cm
Pourquoi nous aimons la lame à pain De Buyer
- Il est conçu pour une utilisation optimale et sûre .
- Grâce à sa courbure et à sa netteté , les coupes de votre pâte seront nettes et profondes . Fini de déchirer le pain !
- Grâce à son manche, vous pourrez le manipuler sans risque et avec un peu de pratique, vous pourrez créer des pains aux boucles artistiques et obtenir de meilleures croûtes.
- La lame est livrée avec une housse de protection pour son entretien et votre protection.
- Vous pouvez laver la poignée au lave-vaisselle. La lame nécessite un lavage à la main.
Histoire de De Buyer
Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier . Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Très connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.
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