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La poêle antiadhésive en acier inoxydable Affinity De Buyer est une excellente option pour cuisiner avec la plus grande efficacité, sans que rien ne colle et avec des résultats merveilleux. Cette poêle combine le meilleur des deux mondes en une seule pièce, car elle présente tous les avantages de l'acier inoxydable multicouche , qui vous permet un contrôle fabuleux de la température et vous offre des résultats exquis sans que les aliments ne collent . C'est une poêle reine pour votre cuisine !
La poêle antiadhésive Affinity présente une construction multicouche de 5 couches d'acier inoxydable et d'aluminium sur la base et les parois . De plus, pour cuisiner avec de la manière la plus confortable possible, il dispose d'un revêtement antiadhésif, durable et résistant à l'abrasion sur la couche supérieure en acier inoxydable.
Ainsi, tandis que cette couche extérieure d'acier multicouche vous permet un contrôle incroyable et momentané de la température dans toute la poêle (parois incluses), la couche intérieure antiadhésive facilite la cuisson , vous aidant à cuisiner sans que les aliments ne collent.
La construction multicouche de la gamme Affinity la rend très réactive à la température, transmettant parfaitement la chaleur . Grâce à cela, non seulement on obtient une magnifique répartition de la chaleur sur toute la surface, aussi bien sur le fond que sur les murs, mais ses 5 couches assurent également le contrôle de température le plus optimal : cuisson Il réagit rapidement lorsque la puissance du feu augmente ou diminue. . La poêle chauffe très rapidement lorsqu'elle reçoit de la chaleur et arrête la cuisson lorsque vous la retirez du feu .
Mais aussi, c'est une poêle idéale pour cuisiner vos recettes et aliments les plus délicats en toute sérénité et confort, grâce à son revêtement antiadhésif, durable et résistant à l'abrasion sur la couche supérieure en acier inoxydable. Cette couche antiadhésive facilite la cuisson de tous les aliments , aussi délicats soient-ils, vous aidant à cuisiner sans que rien ne colle .
Avec cette poêle, qui absorbe et répartit magnifiquement la chaleur grâce à sa technologie multicouche, vous obtiendrez de merveilleux résultats, car elle permet une cuisson homogène et efficace . Non seulement vous gagnerez du temps lors de la cuisson et réduisez les coûts énergétiques , mais, comme elle est antiadhésive, vous vous assurerez que rien ne colle sans renoncer aux résultats merveilleux et savoureux obtenus avec une poêle en acier inoxydable.
De plus, comme toute la gamme Affinity, la poêle présente un beau design très élégant, qui met en valeur son manche en inox à courbure française.
REMARQUE : La construction multicouche de la poêle Affinity la rend très efficace car elle chauffe très rapidement . Pour préserver sa durabilité et surtout celle du revêtement antiadhésif , il est important de ne jamais le chauffer sous vide, de toujours le chauffer progressivement, et de ne pas l'utiliser à puissance élevée , toujours à puissance moyenne/faible. Vous verrez que vous n'avez pas besoin d'une plus grande puissance pour cuisiner avec , car il gagne rapidement beaucoup de température.
Diamètre supérieur | diamètre de base | Hauteur | Poids |
20 cm | 14 cm | 3 cm | 710g |
24 cm | 17 cm | 3,5 cm | 1.2 |
28 cm | 20 cm | 4,5 cm | 1,5 |
32 cm | 23 cm | 5 cm | 1.8 |
Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Bien connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.
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