Machine à pâtes Impéria SP150

Vous ne pourrez plus arrêter de faire des pâtes à la maison ! Avec la machine classique et la plus connue pour faire des pâtes à la maison, la machine Imperia, fabriquée en Italie en acier inoxydable, vous pourrez étirer et couper la pâte pour réaliser des pâtes fraîches faites maison de la manière la plus pratique et avec les meilleurs résultats. Il y a une raison pour laquelle c'est la machine que tous les Italiens ont à la maison !

Préparer des pâtes est vraiment simple : il vous suffira de préparer la pâte avec de la farine et de l'œuf et de la mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène en quelques secondes, pour la mettre dans la machine. La machine vous permet d'effectuer un premier passage sur les tôles que vous avez préparées pour les aplatir à l'épaisseur qui vous intéresse. A ce stade, vous pouvez déjà avoir des feuilles de lasagnes et de cannellonis (150 mm d'épaisseur), ou vous pouvez faire un deuxième passage pour couper les pâtes et ainsi obtenir des fettucine (pâtes de 6,5 mm de large) et des tagliatelles (2 mm de large).

Comment ça marche? La machine Imperia est en acier inoxydable avec un manche en bois, et possède des rouleaux lisses, chargés d'étirer les feuilles, et une partie coupante. L'ouverture des rouleaux lisses permet d'accéder à 9 positions différentes (de 0,3 mm à 2,5 mm). Comprend une pince pour maintenir la machine à la table, pour travailler en toute sécurité.

Outre les pâtes fraîches, comme la machine permet d'étirer la pâte, elle est également très utile en pâtisserie, pour réaliser une pâte brisée par exemple.

C'est une machine robuste et compacte, fabriquée en acier inoxydable, conçue pour rester dans votre cuisine toute une vie.

MESURES

Machine à pâtes Imperia SP150 de Claudia&Julia sur Vimeo .

La historia de Imperia