SHOWROOM DE CUISINE "NOUS AIMONS CUISINER"

Ceux d'entre vous qui suivent notre page Facebook auront vu des photographies et des petites informations mentionnant le showroom « We love cooking » .

Je sais, il fallait que je le présente correctement, alors je vais consacrer ce billet de blog à ce petit coin qui m'excite chaque jour davantage.

Tout a commencé il y a longtemps et à la maison, notre famille a toujours été liée au monde des ustensiles de maison et de cuisine. Ainsi, lorsque j'ai décidé de lancer le projet Claudia & Julia, nous avons voulu inclure uniquement les produits qui, pour nous, signifiaient aussi un style de vie et une façon de cuisiner qui nous permettent de renouer avec l'origine, avec ces processus laborieux, avec les odeurs et les saveurs traditionnelles. . Je suis passionné par la gastronomie traditionnelle, même si je suis toujours prêt à me laisser surprendre.

Et un peu en quête d'expérimentation, de recherche d'un espace qui serait un point de rencontre pour tous ceux qui aiment cuisiner , et souvent avec des palais exigeants, j'ai décidé d'ouvrir le showroom « We love cooking ».

L'espace nous permet de démontrer des produits appliqués à des recettes surprenantes avec l'aide de grands professionnels que je vous présenterai prochainement. Dans cet espace, seuls des produits de qualité sont exposés, fabriqués avec des matériaux qui protègent la santé et qui ont cette magie particulière qui ramène le plaisir de cuisiner.

L'idée a donc pris forme et, sans y réfléchir à deux fois, nous nous sommes lancés dans la piscine et avons ouvert il y a un mois. Le jour de l'ouverture des portes, nous avons pu partager notre enthousiasme avec nos amis, notre famille et profiter de l'exquis apéritif live que nous a offert Stéphan Poussardin.

Lui et d'autres collaborateurs nous rendront visite périodiquement et offriront au public d'intéressantes démonstrations culinaires , en fournissant des idées, des secrets, des astuces et des recettes qui nous surprendront. Et chacun a quelque chose de spécial.

Stephan est un chef français, spécialiste des recettes traditionnelles de son pays. Collaborateur de la firme « Le Creuset », il a également son propre projet « L'Atelier de l'Stéphane ». Il nous apporte les dernières tendances et nous régalera bientôt avec un cours sur les usages du siphon. Cela nous donnera de nouvelles idées et une autre vision de cet ustensile de cuisine restreint, libérant l'imagination et ouvrant des horizons au-delà de la crème. **Ne manquez pas sa dernière recette .

Notre dernière arrivée est Àngels Pallàs, qui dirige une école de cuisine à Manresa depuis près de 20 ans . En collaboration avec MºAngels Arroyo, ils réaliseront des démonstrations culinaires. Nous avons de grandes attentes car les deux sont délicieux.

La semaine prochaine ils viendront nous préparer de merveilleuses tartelettes. Ne vous inquiétez pas, nous vous dévoilerons toutes ses astuces et secrets dans notre rubrique recettes. Faites très attention à Facebook !

** Pour ceux qui souhaitent nous rendre visite, nous sommes au C/ Bruc 74 à Manresa (Barcelone)