Sartén acero inoxidable Affinity de De Buyer

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Con la sartén de acero inoxidable De Buyer Affinity te podrás poner el gorro de cocinero profesional. Y con razón. Además, puedes estar seguro de que no entran en tu cocina antiadherentes ni productos químicos añadidos. 

A diferencia de otras sartenes de acero inoxidable, la serie Affinity de De Buyer consta de 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de la sartén.

La serie Affinity absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a su tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz.

Es apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción

Por qué nos gusta la sartén Affinity:

  1. Nasía pá resistir. La serie Affinity tiene calidad profesional por lo que la capa exterior de acero inoxidable resistirá toda la guerra que le des en tu cocina. 
  2. La transmisión y difusión del calor sigue siendo fantástica.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

MEDIDAS

 Diámetro superior  Diámetro base Altura Peso
20 cm 13 cm 4 cm 0,78
24 cm 17 cm 4 cm 1,2
28 cm 20 cm 4,5 cm 1,5
32 cm 23 cm 5 cm 1,8

Opiniones y preguntas

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Customer Reviews

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C
Customer
Magnífica sartén

La sartén es preciosa y por ahora no me ha defraudado. Solo la he utilizado un par de veces por ahora, pero siguiendo las recomendaciones de uso para este tipo de sartenes por ahora no se me ha pegado nada y la limpieza ha sido fácil. Habrá que ver con el tiempo o con el tipo de comida que cocine, pero por ahora genial!

B
Beatriz M.
Calidad excelente

Es la segunda sartén que tengo de esta línea y estoy encantada. Tiene muy buena calidad y es ligera.

G
Gustavo C.
Excelente

Hasta ahora ha funcionado perfectamente, una sartén para toda la vida!

A
Anónimo
Sarten acero inox. De Buyer

La sarten llegó perfectamente y me ha encantado, sobre todo la carne a la plancha perfecta, pero sigo practicando. Seguramente me haré con otro tamaño, ahora tengo la de 28 cm.

J
Josep s.r.
Muy bien pero OJO

La sarten se ve que es de muy alta calidad… para toda la vida… pero la coccion en ella tiene sus peculiaridades que si no se tienen en cuenta
, cocinar en ella puede ser un desastre y que termine en el cajon sin utilizarse.