Opiniones y preguntas
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Con el Molde rectangular antiadherente con base extraíble De Buyer no habrá tarta que se te resista. Porque además de conseguir unos excelentes resultados de cocción gracias a su cuerpo de acero, su base extraíble y su revestimiento antiadherente te permitirán desmoldar cualquier preparación en un suspiro. ¡Todo un imprescindible!
Verás como hornear cualquier masa, tarta, quiche o lo que quieras preparar es muy rápido. Al estar fabricado en acero, alcanza altas temperaturas en poco tiempo, distribuyendo el calor uniformemente. Además, consigue una perfecta caramelización de los jugos y con sus bordes ondulados el acabado resultará precioso.
Su recubrimiento antiadherente es excelente, lo que sumado a su base extraíble lo convierte en el perfecto aliado para desmoldar de forma muy cómoda y rápida tus preparaciones. La base desmontable es perfecta para trasladar la tarta a la bandeja o tabla en que la quieras presentar.
El molde rectangular antiadherente con base extraíble De Buyer está disponible en dos formatos:
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Fotos: Receta de quiche de bacalao y cebolla (Patricia García) y tarta de hojaldre con frutos rojos (Carmen Millán)
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