{"product_id":"parrilla-lisa-redonda-y-bandeja-para-pizza-de-hierro-fundido-lodge","title":"Lodge round smooth cast iron grill and pizza pan","description":"\u003cp\u003eCon sus \u003cstrong\u003e38 cm de diámetro\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eParrilla lisa redonda y bandeja para pizza de hierro fundido Lodge\u003c\/strong\u003e es una pieza impresionante. Con ella vas a cocinar de maravilla, tanto en el horno como en la barbacoa, ya sean pizzas, panes, galletas o empanadas perfectamente cocidas y con una base crujiente y dorada, o carnes, pescados o verduras, con un sabor auténtico y natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha cuenta con una \u003cstrong\u003eamplia superficie totalmente lisa y está fabricada por completo en hierro fundido\u003c\/strong\u003e sin revestimiento antiadherente. La \u003cstrong\u003esuperficie de hierro fundido\u003c\/strong\u003e distribuye y retiene el calor de forma excelente, lo que se traduce en una cocción homogénea, a altas temperaturas y con unos resultados llenos de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu \u003cstrong\u003ediseño redondo y con asas\u003c\/strong\u003e, a modo de bandeja, la hacen \u003cstrong\u003eperfecta como plancha y como piedra para pizzas, \u003c\/strong\u003e ¡verás qué bien salen con ella! Masas crujientes y perfectamente cocidas, llenas de aroma, sabor y con esa base dorada que tanto ansían los amantes de las pizzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanto si la usas para cocinar en el horno de casa, como si optas por la barbacoa, la chimenea, o el horno de leña, verás como todo queda \u003cstrong\u003eperfectamente sellado, dorado, crujiente y sabroso\u003c\/strong\u003e. Desde la pizza, una quiche, una focaccia o una tarta de manzana a unas hamburguesas, un buen entrecot, unas verduras asadas, o unas rodajas de salmón, esta plancha es ideal para todo. Y del horno o la barbacoa a la mesa, gracias a sus amplias asas que te permitirán manejarla con seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNOTA IMPORTANTE:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas piezas de hierro Lodge son pesadas, y \u003cstrong\u003eno son aptas para el lavavajillas\u003c\/strong\u003e. Tienen de bueno (aparte de ser piezas increíbles y naturales), que ya \u003cstrong\u003evienen curadas de fábrica\u003c\/strong\u003e, así que podrás empezar a usarlas solo recibirlas en casa (no requieren de curado previo). Pero recuerda: son de\u003cstrong\u003e hierro fundido pero no vitrificado\u003c\/strong\u003e, por lo que justo lavarlas deben secarse, o saldrá óxido. Si sale óxido, simplemente pásale el nanas para recuperarla. Úsala con frecuencia, sécala al momento, y tendrás bandeja para toda la vida (¡Y unas recetas increíblemente sabrosas y sabores naturales).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡DESCÁRGATE NUESTRA GUÍA LODGE!\u003c\/strong\u003e Resuelve todas tus dudas sobre cómo cocinar y mantener tus piezas lodge con \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Guia_Lodge_Claudia_Julia.pdf?v=1728225526\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003enuestra guía\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué distingue a la Parrilla lisa redonda y bandeja para pizza de hierro fundido Lodge\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu construcción robusta\u003c\/strong\u003e. La bandeja lisa redonda está \u003cstrong\u003efabricada en hierro fundido\u003c\/strong\u003e, sin ningún tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos tóxicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ella, incluso los de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu diseño funcional.\u003c\/strong\u003e Su construcción en hierro hace que sea perfecta para usarla como plancha o como bandeja para pizzas en el horno o directamente sobre la llama de la hoguera, de la chimenea o de la barbacoa. Es una perfecta plancha lisa y bandeja para asar o como base para hornear tartas, quiches o empanadas dulces o saladas. Al ser tan amplia y retener tan bien la temperatura, le sacarás todo el partido en estas fuentes de calor. Puedes usarla en la cocina de casa, pero necesitarás un fogón lo suficientemente amplio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu durabilidad\u003c\/strong\u003e. Al estar fabricada por completo en hierro fundido, te va a durar mucho más que toda la vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu excelente relación entre calidad y durabilidad y su precio\u003c\/strong\u003e. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu acabado rugoso\u003c\/strong\u003e. Lodge fabrica todos sus utensilios de hierro en una sola pieza y en moldes únicos de arena; esto les confiere su característico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea única e irrepetible. Con el uso, se forma una pátina que acabará creando una superficie suave y naturalmente antiadherente. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu tratamiento o curado de fábrica\u003c\/strong\u003e. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fábrica un curado o condimento, para que \u003cstrong\u003ecuando las recibas en casa estén listas para usar\u003c\/strong\u003e. El curado del hierro fundido, llamado polimerización, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clásica pátina negra, creando una \u003cstrong\u003esuperficie de cocción naturalmente antiadherente\u003c\/strong\u003e, que es también una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSus excelentes propiedades antiadherentes\u003c\/strong\u003e. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Además, cuanto más se usan, más antiadherentes son.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu gran retención de la temperatura y la distribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante más tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, le permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho más sabroso, como los sabores de siempre. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos \u003cstrong\u003emás de 125 años de experiencia de Lodge en la fabricación de piezas de hierro colado\u003c\/strong\u003e. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icónica no solo en EEUU, país de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara cocinar con esta plancha, tan solo has de calentarla gradualmente para que el calor se reparta por toda la pieza uniformemente. Podrás empezar a cocinar cuando esté muy caliente. Para limpiarla, déjala enfriar antes; lávala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su óptima conservación, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA:\u003c\/strong\u003e El curado de fábrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja redonda y parrilla lisa de hierro fundido.\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja de 38,1 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricada en \u003cstrong\u003ehierro fundido curado de fábrica. \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin revestimiento antiadherente. Cocina natural y saludable. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsas amplias a los lados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieza muy versátil: \u003cstrong\u003ebandeja, plancha, piedra para pizzas y panes o plato para servir.\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurada en fábrica \u003c\/strong\u003econ aceite vegetal 100% natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherencia natural. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente retención de calor y calentamiento uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricada en Estados Unidos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLargo total con asas: 48,89 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlto total con asas: 3,04 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro: 38.1 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso: 4,5 kg aprox.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas amplias para un manejo seguro.\u003c\/strong\u003e Las asas se calientan como la plancha; para su manejo, usar protectores o guantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para el horno y para cocinar sobre llama (de hoguera, la chimenea o barbacoa).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se recomienda su uso en cocina, a no ser que se disponga de un fogón lo suficientemente amplio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequiere limpieza a mano, no apta para lavavajillas de uso doméstico. Apta para lavavajillas industriales. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta la Parrilla lisa redonda y bandeja para pizza de hierro fundido Lodge\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePodrás asar todo tipo de alimentos, hornear pizzas, panes y tartas, y servir directamente con ella. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs una bandeja, una plancha, un plato y una piedra para pizzas. ¡Es un montón de utensilios en uno solo!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs apta para el horno, la barbacoa o la chimenea. También podrás usarla en la cocina con el fogón adecuado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu relación calidad-durabilidad-precio es excelente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetiene el calor y lo reparte de maravilla. ¡Verás qué pizzas más crujientes!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57364288045381,"sku":"LODBW15PP","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/ParrillalisaredondaybandejaparapizzadehierrofundidoLodge_2.jpg?v=1785754741","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/en\/products\/lodge-round-smooth-cast-iron-grill-and-pizza-pan","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}