Opinions and questions
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Le Creuset Cast Iron Rectangular Griddle is ideal for cooks who aspire to master the art of grilling. It’s the same size as the other Cast Iron Rectangular Grill and it is easier to use and clean.
Perfect for cooking lightly and using little fat, i.e. grilling; it will also last you a lifetime. A good investment for cooking.
NOTE: Cooking on a cast iron grill has nothing to do with cooking on a non-stick grill: the iron gets much hotter and seals the food, retaining all the flavour (and evaporating the juices, thus preventing the meat from boiling over). On a cast iron grill the meat ends up being roasted!
Did you know? If you buy a grill that is 100% iron, such as a rectangular or round grill without handle, they’re oven safe products (they’re pure iron!), so you can make spectacular pizzas, bake a piece of meat or fish directly in the oven, use it to make a galette or puff pastry, bake biscuits.... There is an incredible iron surface for baking!
Le Creuset ist ein französische Marke für Haushaltswaren, weltweit bekannt für ihre Qualität und führend u. a. in den Bereichen emailliertes Gusseisen, Steinzeugkeramik und Küchenzubehör.
Le Creuset wurde 1925 gegründet und stellt erstklassiges Kochgeschirr her. Es wird wegen seiner Aussergewöhnlichkeit von Köchen auf der ganzen Welt verwendet und seine Haltbarkeit ist unübertroffen.
Die berühmten Cocottes werden seit mehr als 80 Jahren im Werk von Le Creuset in Fresnoy-le-Grand (Frankreich) hergestellt.
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Compramos la parrilla lisa de Le Creuset para iniciarnos en el mundo de la cocina sin antiadherentes. De momento no la valoramos con 5 estrellas ya que estamos "en prácticas", adaptándonos y aprendiendo a utilizarla. Estamos seguros de que volveremos a comprar más piezas de cocina con vosotras, muy agradecidos por vuestros trucos y recomendaciones!
Esta son una de las cosas que te duran toda la vida...
Mi primera experiencia ha sido cocinar unas sardinas sin que se quede la piel pegada y de manera rápida. La mejor de todas las que he probado hasta ahora
Parrilla lisa rectangular Tradition Le Creuset
Nach langer Suche habe ich mich für die Le Creuset entschieden und ich bereue es nicht. Das Fleisch wird fantastisch und auch Gemüse lässt sich perfekt garen ohne zu zermatschen. Bis jetzt habe ich die Parilla nur auf dem Induktionsherd benutzt, da klappt alles prima und ich gehe davon aus, dass es auf dem Gaskocher im Freien genauso gut wird. Jetzt muss nur noch das Wetter mitspielen.
Die Reinigung der Pfanne ist einfach, man muss sich nur darüber im Klaren sein, dass sich eine Patina auf der Bratfläche bildet und sie somit nicht unbedingt „blitzsauber“ erscheint.
Claudia&Julia was born at the end of 2012 as a response to our enthusiasm for cooking and quality utensils.
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