Sous-Vide-Rack aus Edelstahl von Zwilling

La Rejilla para sous-vide acero inox de Zwilling es un complemento ideal para cocinar al vacío distintas recetas a la vez. Este soporte ajustable de 15 a 47 cm se adapta a tus cazuelas y te permite colocar varias bolsas de vacío, asegurando la circulación del agua y evitando que floten en la olla. 

Fabricado en acero inoxidable, es muy higiénico y fácil de limpiar. Podrás utilizarlo en cualquier olla o cazuela en la que vayas a cocinar tus recetas, extendiéndolo para adaptarlo a la medida de cada una. Una vez abierto, te permitirá disponer tantas bolsas como recetas quieras cocinar, de forma ordenada y separada para favorecer el óptimo movimiento del agua caliente.

Se limpia muy fácilmente y ocupa muy poco espacio de almacenaje, al poderse guardar completamente cerrado.

Características

• Rejilla extensible de acero inoxidable para cocción sous-vide.
• Tamaño ajustable entre 15 y 47 cm.
• Extensible muy fácilmente.
• Se adapta a distintos tamaños de cazuela.
• Permite la cocción de varias bolsas al mismo tiempo.
• Circulación uniforme del agua incluso con varias bolsas.
• Se cierra para un óptimo almacenamiento.
  

Puedes ver todos los productos de la gamma Sous Vide de Zwilling aquí.

Por qué nos gusta la Rejilla para sous-vide acero inox de Zwilling

1. La vas a necesitar en cuanto empieces a cocinar al vacío.
2. Te permite cocinar varias recetas a la vez, de forma ordenada y sin que las bolsas floten.
3. Su extiende muy fácilmente, para adaptarse a casi todas tus cazuelas.
4. Las bolsas se mantienen en orden.
5. Y separadas, para que el agua caliente circule de forma óptima.
   

Historia de Zwilling

ZWILLING J.A. HENCKELS es una de las marcas europeas de menaje más antiguas y con mayor prestigio y calidad del sector. Fundada en el año 1731 en Solingen, Alemania, es referente mundial en cuchillería y menaje de cocina.

Es una firma que entusiasma por el diseño, versatilidad y longevidad de sus productos. En el año 2008 la casa madre adquirió la firma de menaje francesa Staub y la belga Demeyere. El resultado es una gama de menaje de cocina extremadamente variada, pero siempre de soberbia calidad.