{"product_id":"cacerola-alta-de-acero-inoxidable-5-ply-con-tapa-castelpro-cristel","title":"Hoher Topf aus Edelstahl 5-Ply mit Deckel Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eVielseitig wie kaum eine andere, die \u003cstrong\u003ehohe 5-Ply-Edelstahlkasserolle mit Deckel Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003emehrschichtig aufgebauter Topf\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaus Frankreich\u003c\/strong\u003e ideal zum Schmoren, Dünsten, Anbraten, Reduzieren oder Braten. Mit ihr kochen Sie mit der Kontrolle der besten Köche, effizient und mit wunderbaren Ergebnissen. Ihr geschwungenes Design und ihre Höhe fördern die \u003cstrong\u003egleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e und ermöglichen ein einfaches und komfortables Umrühren. Sie ist \u003cstrong\u003eGourmet-Profitopf mit Deckel\u003c\/strong\u003e perfekt für \u003cstrong\u003egeschmorte Gerichte und Braten voller Geschmack oder Rezepte wie Risotto\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLanglebig, effizient\u003c\/strong\u003e und mit sehr eleganter Ausstrahlung ist sie ideal sowohl für leichte Mahlzeiten unter der Woche als auch dafür, Ihre besten Rezepte zuzubereiten und direkt auf dem Tisch zu servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer hohe Gourmet-Profitopf von \u003cstrong\u003e5-Ply-Edelstahl\u003c\/strong\u003e mit Deckel Castel'Pro steht für die \u003cstrong\u003eExzellenz professioneller Küchenutensilien, angepasst an den Haushaltsgebrauch\u003c\/strong\u003e. Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur der Marke, und \u003cstrong\u003ein Zusammenarbeit mit Köchen entwickelt\u003c\/strong\u003e, ist sie eine Premium-Kasserolle, die \u003cstrong\u003emaximale Leistung, volle Kontrolle und hohe Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e garantiert. Hergestellt aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMaterialien von ausgezeichneter Qualität und mit sorgfältiger Verarbeitung ist Castel'Pro eine \u003cstrong\u003eReferenzlinie im hochwertigen Küchenbedarf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie verfügt über \u003cstrong\u003e5-lagige Mehrschichtkonstruktion\u003c\/strong\u003e und kombiniert Edelstahl 18\/10 und Aluminium in der gesamten Körperstruktur. Die Kasserolle \u003cstrong\u003enimmt Wärme schnell, gleichmäßig und kontrolliert auf und verteilt sie\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evom Boden bis zum Rand\u003c\/strong\u003e, dank ihrer Mehrschichttechnologie. Dadurch gelingt das Garen der Speisen gleichmäßig und effizient, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003egenieteten Griffe aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e erleichtern die Handhabung und \u003cstrong\u003eder Deckel ergänzt den Gourmet-Profitopf\u003c\/strong\u003e und sorgen für ein deutlich effizienteres Garen. Sie hilft dabei, \u003cstrong\u003eDampf, Wärme und Aroma der Speisen zu bewahren\u003c\/strong\u003e, wodurch das Garen schneller und schonender wird. Die Ergebnisse sind deutlich saftiger, zarter und aromatischer. Außerdem hat der Deckelgriff ein originelles ergonomisches Design, das ihm eine sehr elegante Note verleiht und eine bequeme und sichere Handhabung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Merkmale der Castel'Pro-Kollektion\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUltraply-Körper, der Leichtigkeit und Widerstandsfähigkeit kombiniert. \u003c\/strong\u003e Gleichgewicht zwischen Robustheit und Leichtigkeit für eine komfortable Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5-lagige Mehrschichtkonstruktion (5-ply) im gesamten Körper\u003c\/strong\u003e: Edelstahl 18\/10 + Aluminium + verstärkter Aluminiumkern + Aluminium + induktionsgeeigneter Edelstahlboden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e im gesamten Körper des Utensils, vom Boden bis zum Rand (nicht nur am Boden).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Temperaturkontrolle\u003c\/strong\u003e: schnelles Auf- und Abheizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003eEdelstahl 18\/10 europäischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e: hohe Korrosionsbeständigkeit und lebensmittelecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgerundetes Design\u003c\/strong\u003e , das das Anbraten sowie die Zubereitung von Saucen und Reduktionen erleichtert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochfeste Edelstahlnieten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenmarkierungen\u003c\/strong\u003e für präzises Abmessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschlossener Rand\u003c\/strong\u003e , der die inneren Schichten schützt und die Hygiene verbessert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgießrand für sauberes, tropffreies Ausgießen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLanger, ergonomischer Griff, der während des Gebrauchs kühler bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWofür ist der hohe Gourmet-Profitopf aus Edelstahl mit Deckel 5-Ply Castel'Pro Cristel ideal?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Mehrschichtkonstruktion des hohen Gourmet-Profitopfs Castel'Pro \u003cstrong\u003egarantiert eine sofortige thermische Reaktion\u003c\/strong\u003e und gleichmäßige Wärme über die gesamte Oberfläche, sowohl beim Erhöhen als auch beim Reduzieren der Hitze, was Ihnen eine \u003cstrong\u003epräzise Garsteuerung\u003c\/strong\u003e ermöglicht. Ihr \u003cstrong\u003egeschwungenes Design und die hohen Wände\u003c\/strong\u003e fördern die Bewegung der Speisen sowie die Konzentration von Säften und Flüssigkeiten. Es ist ein äußerst vielseitiges Stück, das Sie sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwenden werden. Damit können Sie:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKochen \u003cstrong\u003eRisottos und cremige oder suppige Reisgerichte\u003c\/strong\u003e, da der gewölbte Boden das Umrühren und Emulgieren der Stärke erleichtert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezepte zubereiten und \u003cstrong\u003eBraten im Ofen\u003c\/strong\u003e, von einem Boeuf Bourguignon über ein Brathähnchen mit Beilage bis hin zu einem Fleischpasteten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochen Sie \u003cstrong\u003eFisch mit Sauce\u003c\/strong\u003e, dank ihres \u003cstrong\u003emarmitenartigen Designs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiten Sie Schmorgerichte\u003c\/strong\u003e, Fleisch- und Hülsenfrüchtegerichte zu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReduzieren\u003c\/strong\u003e Saucen, Säfte und Fonds sehr effizient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulgieren und binden\u003c\/strong\u003e Saucen direkt in der Pfanne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbraten\u003c\/strong\u003e von Fleisch, Gemüse und Fisch \u003cstrong\u003eim Wok-Stil\u003c\/strong\u003e, da es ein schnelles Garen der Speisen ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrittieren\u003c\/strong\u003e mit weniger Öl und ohne Spritzer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZubereitung aller Arten von \u003cstrong\u003eGerichten, die eine Fertigstellung im Ofen erfordern\u003c\/strong\u003e, ohne das Utensil wechseln zu müssen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Für die richtige Verwendung wird empfohlen, den Gourmet-Profitopf einige Sekunden lang schrittweise bei mittlerer\/niedriger Leistung zu erhitzen, bevor Öl oder Lebensmittel hinzugefügt werden. Hohe Leistungsstufen sollten vermieden werden, da seine Mehrschichtkonstruktion eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Es wird empfohlen, nicht über 2\/3 der von der Kochplatte erlaubten Leistung zu kochen und Leerheizen sowie Überhitzung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEigenschaften der 5-Ply-Pfanne\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHohe Edelstahlkasserolle mit Deckel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwungenes Design mit hohen Wänden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5-lagiger Mehrschichtkörper\u003c\/strong\u003e (Innenseite inox 18\/10 + Aluminium + Außenseite ferritischer Edelstahl).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStück der \u003cstrong\u003eCastel’Pro-Kollektion.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur bei Cristel. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntwickelt für anspruchsvollen professionellen und privaten Gebrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahl europäischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e mit glänzender Oberfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel aus Edelstahl oder aus gehärtetem Glas (je nach Modell) mit ergonomischem Edelstahlgriff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Kontrolle des Garens\u003c\/strong\u003e. Schnelles Auf- und Abheizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr vielseitiges Design.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zum \u003cstrong\u003eSchmoren, langsamen Garen, Braten, Reduzieren, Anbraten oder Frittieren.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfengeeignet. Maximal 300 °C im Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlasdeckel ofenfest (maximal 180º C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGenietete, wärmeisolierende ergonomische Griffe\u003c\/strong\u003e, die die Wärmeübertragung reduzieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschlossener, breiter und effektiver Ausgießrand\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e, verantwortungsvoll und umweltfreundlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEinsatz erneuerbarer Energien und nachhaltiger Ansatz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung Origine France Garantie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebenslange Garantie\u003c\/strong\u003e gegen Herstellungsfehler bei normalem Haushaltsgebrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum wir die hohe 5-Ply-Edelstahlkasserolle mit Deckel Castel'Pro Cristel mögen\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eElegant, funktional, langlebig und sehr vielseitig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Schmorgerichten bis hin zu Risotto oder Braten werden Sie sehen, welch großartige Ergebnisse sie liefert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIhre Mehrschichtkonstruktion ermöglicht es Ihnen, das Garen jederzeit zu kontrollieren. Ob Sie die Hitze erhöhen oder senken, die Reaktion ist sofort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußerdem ist sie sehr effizient. Sie erhitzt sich schnell und verteilt die Wärme von der Basis bis zu den Rändern hervorragend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Deckel sorgt für ein Plus an Effizienz. Er hilft dabei, den Dampf und die Hitze des Garens sowie das Aroma der Speisen zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie wird Ihnen ein Leben lang halten, weil sie robust ist und aus hochwertigem Edelstahl gefertigt wurde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist ein Gourmet-Profitopf von Cristel: Qualität, Eleganz, Geschichte, Funktionalität und lebenslange Garantie. Er hat einfach alles!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"20 cm \/ Edelstahl","offer_id":57496380375365,"sku":"CRIF20CPF","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Kristall","offer_id":57496380408133,"sku":"CRIF20VCPF","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Edelstahl","offer_id":57496380440901,"sku":"CRIF24CPF","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Kristall","offer_id":57496380473669,"sku":"CRIF24VCPF","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Edelstahl","offer_id":57496380506437,"sku":"CRIF28CPF","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Kristall","offer_id":57496380539205,"sku":"CRIF28VCPF","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cacerola_alta_de_acero_inoxidable_5_Ply_con_tapa_Castel_Pro_Cristel_26.jpg?v=1776156300","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/de\/products\/gourmet-profitopf-hoch-aus-edelstahl-5-ply-mit-deckel-castelpro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}