{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-staub","title":"Staub Gusseisen-Cocotte","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eStaub Cocotte aus Gusseisen\u003c\/strong\u003e ist ein beeindruckender Bräter. Ein Stück, das zum wunderbaren Kochen gedacht ist, die Aromen verstärkt, die Temperatur sehr effizient hält und Ergebnisse liefert, die so zart und saftig sind, dass Sie ihn viel öfter verwenden werden, als Sie sich vorstellen. \u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich dieser Bräter von \u003cstrong\u003eGusseisen mit Emaille-Beschichtung\u003c\/strong\u003e durch seine \u003cstrong\u003eenorme Langlebigkeit, seine hervorragende Wärmehaltung und -verteilung sowie seine Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e aus. Mit ihm können Sie Eintöpfe zubereiten, Speisen braten und Brot backen. Sie können alles damit machen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Teil der Hauptrolle der Staub Cocottes übernimmt ihr \u003cstrong\u003eKondensationsdeckel\u003c\/strong\u003e. Diese \u003cstrong\u003eSelbstbefeuchtungsstruktur\u003c\/strong\u003e bewahrt nicht nur die Feuchtigkeit, sondern nutzt sie auch, \u003cstrong\u003eindem sie das Kondenswasser in Form von Regentropfen über den Lebensmitteln verteilt\u003c\/strong\u003e. Die Ergebnisse sind deutlich zarter, saftiger und geschmacksintensiver. Außerdem ermöglicht das flache Design \u003cstrong\u003edas Platzieren von Eiswürfeln auf dem Deckel, um den Dampf im Inneren zu verstärken – ideal für langsames Garen oder für selbstgebackenes Brot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDie innen emaillierte Oberfläche des Staub-bräters ist mattschwarz\u003c\/strong\u003e. Sehr widerstandsfähig und geschätzt dafür, wie gut er sich bei langsamem und schonendem Garen sowie bei hohen Temperaturen verhält. Diese Oberfläche \u003cstrong\u003efördert die Bräunung der Speisen\u003c\/strong\u003e, ist sehr langlebig, sehr widerstandsfähig gegen Flecken und Kratzer und erleichtert die Reinigung und Pflege deines bräters.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eemailliertes Gusseisen\u003c\/strong\u003e ist ganz einfach ein hervorragendes Material zum Kochen. \u003cstrong\u003eOhne Antihaftbeschichtung bietet er ein vollständig natürliches und gesundes Garen\u003c\/strong\u003e der Lebensmittel. Er speichert die Wärme ausgezeichnet und verteilt sie gleichmäßig von der Basis bis zum Rand und zum Deckel, der sich ebenfalls erhitzt. Seine \u003cstrong\u003egroßen Griffe\u003c\/strong\u003e sorgen für eine einfache und bequeme Handhabung, damit Sie beim Kochen Freude daran haben und ihn direkt zum Servieren auf den Tisch bringen können.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWofür die Staub Cocotte aus Gusseisen ideal ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit einem Staub bräter aus Gusseisen kannst du so viele Rezepte kochen, wie du dir vorstellen kannst. Seine größere Wandstärke ist ein wunderbarer Vorteil, da sie die Temperatur außergewöhnlich gut speichert. Das hilft, sehr effizient zu kochen. Der bräter ist ideal für:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchmorgerichte und Eintöpfe zubereiten\u003c\/strong\u003e. Sie ist perfekt für langsam gegarte Gerichte wie Schmorgerichte, Eintöpfe und Suppen. Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig, gart die Zutaten bei niedriger Hitze und hebt ihre Aromen hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfengerichte\u003c\/strong\u003e, sowohl mit Gemüse als auch mit Fleisch. Da die Feuchtigkeit erhalten bleibt, gehen Aromen und Geschmack nicht verloren und die Ergebnisse sind sehr lecker und zart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleisch bei niedriger Hitze:\u003c\/strong\u003e Bereiten Sie langsam gegarte Fleischgerichte wie Ragout, Pulled Beef oder sogar Rippchen zu. Die konstante, sanfte Hitze sorgt für zartes, geschmacksintensives Fleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür \u003cstrong\u003eSuppen und Cremesuppen\u003c\/strong\u003e mit tiefem Geschmack und sehr angenehmer Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte und Gemüse:\u003c\/strong\u003e Alle Arten von Hülsenfrüchten und Gemüse. Vom Kochen bis zur Zubereitung Ihrer Eintöpfe können Sie Löffelgerichte und Gerichte voller Vitamine, Eisen und Gesundheit kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReisgerichte:\u003c\/strong\u003e vom einfachen Kochen bis hin zu Risottos oder Reis nach Ihrem Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch:\u003c\/strong\u003e geschmort oder gebraten, sie gelingen hervorragend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastagerichte:\u003c\/strong\u003e Von Lasagne bis Makkaroni mit Käse: bräter sind perfekt für überbackene Pastagerichte. Sie ermöglichen ein gleichmäßiges Garen und speichern die Wärme, damit Speisen warm bleiben. Es sind hohe Kasserollen mit viel Fassungsvermögen, sodass du darin alle Arten von Pasta kochen kannst. Und wenn du sie am Ende im Ofen gratinieren möchtest, kannst du das im selben bräter tun.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetarische Gerichte oder Gerichte mit Gemüse:\u003c\/strong\u003e Sowohl gedämpft als auch überbacken oder angebraten. Cocottes bewahren die Nährstoffe und heben die natürlichen Aromen des Gemüses hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrote und Kuchen:\u003c\/strong\u003e Die Wärmespeicherung macht Cocottes ideal zum Backen von Brot, Brötchen und Kuchen. Der flache Deckel mit permanenter Kondensation ermöglicht das Platzieren von Eiswürfeln, verstärkt die feuchte Atmosphäre im Inneren wie in einem Dampfbackofen und fördert die Bildung einer knusprigen Kruste und einer weichen Krume. Sie müssen den Ofen nicht befeuchten, wie es bei anderen Brotbackmethoden der Fall ist, dank des Deckels mit kontinuierlichem Kondensationssystem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoßen und Reduktionen:\u003c\/strong\u003e Die gleichmäßige Wärmeverteilung hilft dabei, perfekte Saucen und Reduktionen zuzubereiten. Von Pastasaucen bis zu Glasuren für Fleisch: Der bräter eignet sich hervorragend zum Schmoren bei niedriger Hitze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeiße Getränke, Marmeladen\u003c\/strong\u003e, und viele weitere Desserts. Mit dem bräter hast du ein Kochgeschirr, das die Wärme sehr effizient vom Boden zu den Seiten verteilt. Außerdem hat er ein gutes Fassungsvermögen und ist daher ideal für die Zubereitung von heißen Getränken und Punsch bis hin zu Marmeladen, Milchreis, Cremes und anderen Desserts und Zubereitungen, die du dir vorstellen kannst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch perfekt, um \u003cstrong\u003edie Temperatur zubereiteter Speisen zu halten, sowohl warm als auch kalt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRunde Cocotte aus emailliertem Gusseisen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenemaillierung in verschiedenen Farben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenemaillierung in mattem Schwarz. Flecken- und kratzfest\u003c\/strong\u003e. Leicht zu reinigen und zu pflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlacher Kondensationsdeckel. \u003cstrong\u003eSelbstbefeuchtungsstruktur\u003c\/strong\u003e , die die Feuchtigkeit in Form von Regen über den Speisen verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeckel mit flachem Design, auf dem Eiswürfel platziert werden können, um den Dampf im Inneren zu verstärken\u003c\/strong\u003e. Ideal zum Brotbacken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße Griffe für eine bequeme und sichere Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung. Gleichmäßiges Garen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesundes und völlig natürliches Garen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Kühlschrank und Gefrierschrank.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständig von -20º C bis 260º C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, jedoch wird Handwäsche empfohlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs wird empfohlen, Holz-, Silikon- oder Nylonutensilien zu verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebenslange eingeschränkte Garantie\u003c\/strong\u003e gegen Herstellungsfehler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum wir die Staub Cocotte aus Gusseisen lieben\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEin Stück, mit dem Sie Freude am Kochen und am Tisch haben werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Wärmespeicherung und -verteilung von Gusseisen ist wunderbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIhr Kondensationsdeckel ist ideal für aromatischeres Kochen und mit nur wenigen Eiswürfeln verstärken Sie den Dampf. Sie werden sehen, was für Brote Ihnen gelingen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist ein sehr vielseitiger Bräter. Sie können alles darin zubereiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie mattschwarze Innenemaillierung ist sehr pflegeleicht und die Bräunung der Speisen gelingt hervorragend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie wird in Frankreich hergestellt und hat eine lebenslange Garantie, sodass Sie sie immer haben werden und sie länger hält als ein ganzes Leben. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"20 cm \/ Weiß","offer_id":57919003787589,"sku":"STA1003435","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Kirsche","offer_id":57919003820357,"sku":"STA1004205","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Grau","offer_id":57919003853125,"sku":"STA1003913","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Schwarz","offer_id":57919003885893,"sku":"STA1004067","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Majolika-Blau","offer_id":57919003918661,"sku":"STA1004284","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Weiß","offer_id":57919003984197,"sku":"STA1003439","price":261.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Kirsche","offer_id":57919003951429,"sku":"STA1004214","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Grau","offer_id":57919004016965,"sku":"STA1003199","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Schwarz","offer_id":57919004049733,"sku":"STA1003195","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Majolika-Blau","offer_id":57919004115269,"sku":"STA1004297","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Salbei","offer_id":57919004082501,"sku":"STA1008650","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Majolika-Grün","offer_id":57919004148037,"sku":"STA1003973","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Granat Majolika","offer_id":57919004180805,"sku":"STA1003975","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Weiß","offer_id":57919004213573,"sku":"STA1003441","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Kirsche","offer_id":57919004246341,"sku":"STA1004218","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"26 cm \/ Grau","offer_id":57919004279109,"sku":"STA1003923","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Schwarz","offer_id":57919004311877,"sku":"STA1003920","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Majolika-Blau","offer_id":57919004344645,"sku":"STA1004299","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Majolika-Grün","offer_id":57919004377413,"sku":"STA1003977","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Granat Majolika","offer_id":57919004410181,"sku":"STA1003979","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Turquesa Majolica","offer_id":58077263331653,"sku":"STA1003881","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Weiß","offer_id":57919004442949,"sku":"STA1003443","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Kirsche","offer_id":57919004475717,"sku":"STA1004224","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Grau","offer_id":57919004508485,"sku":"STA1003926","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Schwarz","offer_id":57919004541253,"sku":"STA1003207","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Majolika-Blau","offer_id":57919004606789,"sku":"STA1004301","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm \/ Majolika-Grün","offer_id":57919004574021,"sku":"STA1003982","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Granat Majolika","offer_id":57919004639557,"sku":"STA1003984","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Turquesa Majolica","offer_id":58077263364421,"sku":"STA1003317","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 cm \/ Kirsche","offer_id":57919004672325,"sku":"STA1004228","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ Grau","offer_id":57919004705093,"sku":"STA1004230","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ Schwarz","offer_id":57919004737861,"sku":"STA1004232","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cocottes_staub_24cm.png?v=1779789478","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/de\/products\/brater-aus-gusseisen-staub-1","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}