{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-ovalada-staub","title":"Ovale Cocotte aus Gusseisen von Staub","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOvaler Cocotte aus Gusseisen von Staub\u003c\/strong\u003e ist ein großer Schmortopf, mit dem du wunderbare Rezepte zubereiten wirst. Aufgrund seiner \u003cstrong\u003eovale Form und aufgrund ihrer Größe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eist ideal zum Garen ganzer Fleisch- oder Fischstücke, sowohl auf dem Feuer als auch im Ofen\u003c\/strong\u003e. Von einem ganzen Hähnchen oder einer Schweinskeule bis hin zu einem Seehecht oder einer Goldbrasse mit Beilage: In diesem ovalen bräter kannst du unzählige Gerichte zubereiten, ohne dir Gedanken über sein Fassungsvermögen machen zu müssen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e, diese Kasserolle aus \u003cstrong\u003eGusseisen mit Glasemaille\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch seine \u003cstrong\u003eäußerst hohe Langlebigkeit, ihre hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung sowie ihre Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e. Ihre \u003cstrong\u003ebreite Henkel\u003c\/strong\u003e erlauben eine sichere Handhabung, auch wenn es sich um ein großes und schweres Stück handelt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer bräter verfügt über \u003cstrong\u003eKondensationsdeckel mit \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSelbstsprühstruktur\u003c\/strong\u003e, die Feuchtigkeit nicht nur speichert, sondern sie auch nutzt, \u003cstrong\u003ewobei das Kondenswasser in Form von Regentropfen auf die Lebensmittel tropft\u003c\/strong\u003e. Die Ergebnisse sind viel zarter, saftiger und voller Geschmack. Außerdem ermöglicht ihr flaches Design \u003cstrong\u003eEiswürfel auf den Deckel legen, um den Dampf im Inneren zu verstärken – ideal für langsames Garen oder zum Backen von selbstgemachtem Brot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003edie innen liegende Emaillierung des ovalen Staub bräters ist mattschwarz\u003c\/strong\u003e. Sehr widerstandsfähig und geschätzt dafür, wie gut es auf langsame und schonende Garvorgänge sowie auch auf hohe Temperaturen reagiert. Dieses Finish \u003cstrong\u003efördert die Bräunung der Lebensmittel\u003c\/strong\u003e, ist sehr langlebig, äußerst widerstandsfähig gegen Flecken und Kratzer und erleichtert die Reinigung und Pflege deines bräters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eemailliertes Gusseisen\u003c\/strong\u003e es ist ganz einfach ein großartiges Material zum Kochen. \u003cstrong\u003eFrei von Antihaftbeschichtungen bietet es ein vollkommen natürliches und gesundes Kochen.\u003c\/strong\u003e der Lebensmittel. Er speichert die Wärme hervorragend und verteilt sie gleichmäßig, vom Boden bis zum Rand und zum Deckel, der sich ebenfalls erhitzt. Mit dem ovalen bräter aus Gusseisen von Staub wirst du Freude in der Küche und am Tisch haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür die ovale Cocotte aus Gusseisen von Staub ideal ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem ovalen bräter aus Gusseisen von Staub kannst du so viele Rezepte zubereiten, wie du dir vorstellen kannst. Seine größere Wandstärke ist ein wunderbarer Vorteil, denn sie hält die Temperatur außergewöhnlich gut. Das hilft, sehr effizient zu kochen. Der bräter ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Ofen gebratene ganze oder großformatige Stücke\u003c\/strong\u003e, sowohl für Fleisch als auch für Fisch. Seine große Größe und sein ovales Design verleihen ihm mehr Länge und Fassungsvermögen, ideal zum Braten von ganzem Geflügel, einer Ziegenkeule, einer Lamm- oder Schweinekeule, einer Dorade oder einem Wolfsbarsch, begleitet von der Beilage, die du hinzufügen möchtest. Da die Feuchtigkeit erhalten bleibt, gehen Aromen und Geschmack nicht verloren, und die Ergebnisse sind sehr schmackhaft und zart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEintöpfe und Schmorgerichte zubereiten\u003c\/strong\u003e. Sie ist perfekt für langsam gegarte Gerichte wie Schmorgerichte, Eintöpfe und Suppen, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen. Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig, gart die Zutaten bei niedriger Hitze und hebt ihre Aromen hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleisch bei niedriger Hitze:\u003c\/strong\u003e Bereite langsam gegarte Fleischgerichte wie Ragout, zerpflücktes Fleisch oder sogar Rippchen zu. Die konstante, sanfte Hitze sorgt für zartes, aromatisches Fleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeguminosen und Gemüse:\u003c\/strong\u003e Alle Arten von Hülsenfrüchten und Gemüse. Vom Kochen bis zur Zubereitung deiner Eintöpfe kannst du Löffelgerichte und Gerichte voller Vitamine, Eisen und Gesundheit kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReis:\u003c\/strong\u003e `\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastateller:\u003c\/strong\u003e Von Lasagne bis Makkaroni mit Käse: bräter sind perfekt für überbackene Pastagerichte. Sie ermöglichen ein gleichmäßiges Garen und speichern die Wärme, damit die Speisen warm bleiben. Es sind hohe Kasserollen mit viel Fassungsvermögen, sodass du darin jede Art von Pasta kochen kannst. Und wenn du sie zum Schluss im Ofen überbacken möchtest, kannst du das im selben bräter tun.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetarische Gerichte oder mit Gemüse:\u003c\/strong\u003e Sowohl gedämpft als auch gratiniert oder sautiert. Cocottes bewahren die Nährstoffe und heben die natürlichen Aromen des Gemüses hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrote und Kuchen:\u003c\/strong\u003e Die Wärmespeicherung macht Cocottes ideal zum Backen von Brot, Brötchen und Kuchen. Der flache Deckel mit kontinuierlicher Kondensation ermöglicht das Auflegen von Eiswürfeln, verstärkt das feuchte Klima im Inneren wie in einem Dampfbackofen und fördert die Bildung einer knusprigen Kruste und einer weichen Krume. Dank des Deckels mit kontinuierlichem Kondensationssystem musst du den Ofen nicht befeuchten, wie es bei anderen Methoden zum Brotbacken nötig ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoßen und Reduktionen:\u003c\/strong\u003e Die gleichmäßige Wärmeverteilung hilft dabei, perfekte Saucen und Reduktionen zuzubereiten. Von Pastasaucen bis hin zu Glasuren für Fleisch: Der bräter eignet sich hervorragend zum Garen bei niedriger Hitze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeißgetränke, Marmeladen\u003c\/strong\u003e, und viele weitere Desserts. Mit dem bräter hast du ein Kochgeschirr, das die Wärme sehr effizient vom Boden zu den Seiten verteilt. Außerdem hat er ein gutes Fassungsvermögen und ist daher ideal für die Zubereitung von heißen Getränken und Punsch bis hin zu Marmeladen, Milchreis, Cremes und anderen Desserts und Zubereitungen, die du dir vorstellen kannst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch perfekt für \u003cstrong\u003edie Temperatur von zubereiteten Speisen aufrechterhalten, sowohl warm als auch kalt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvale Cocotte aus emailliertem Gusseisen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenemaille in verschiedenen Farben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMattschwarze Innenemaillierung. Flecken- und kratzfest\u003c\/strong\u003e. Leicht zu reinigen und zu pflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlacher Kondensationsdeckel. \u003cstrong\u003eSelbstbräunungsstruktur\u003c\/strong\u003e die die Feuchtigkeit wie Regen auf den Lebensmitteln verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTellerdeckel mit flachem Design, auf dem Eiswürfel platziert werden können, um den Dampf im Inneren zu verstärken\u003c\/strong\u003e. Ideal zum Brotbacken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung. Gleichmäßiges Garen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesundes und völlig natürliches Kochen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür den Ofen geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeständig bei Temperaturen von -20º C bis 260º C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, aber Handwäsche wird empfohlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs wird empfohlen, mit Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon zu verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebenslange eingeschränkte Garantie\u003c\/strong\u003e gegen Herstellungsfehler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum wir die ovale Cocotte aus Gusseisen von Staub mögen\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDu wirst Braten wie in einem Michelin-Sterne-Restaurant hinbekommen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Wärmespeicherung und -verteilung von Gusseisen ist wunderbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIhr Kondensationsdeckel ist ideal, um mit mehr Geschmack zu kochen, und schon mit ein paar Eiswürfeln verstärken Sie den Dampf. Sie werden staunen, was für Brote Ihnen gelingen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist ein sehr vielseitiger Bräter. Du kannst darin alles kochen, aber bei Braten wirst du glänzen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie mattschwarze Innenemaillierung ist sehr pflegeleicht, und die Speisen erhalten eine hervorragende goldene Bräunung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie wird in Frankreich hergestellt und hat eine lebenslange Garantie, Sie werden sie immer behalten und sie wird länger als ein ganzes Leben halten. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Majolika-Blau","offer_id":57919002739013,"sku":"STA1004305","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Granat Majolika","offer_id":57919002771781,"sku":"STA1003988","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cocotte-de-hierro-fundido-ovalada-staub-1.jpg?v=1778832371","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/de\/products\/brater-aus-gusseisen-oval-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}