Le Creuset Runder Bräter aus Gusseisen von 18 bis 34 cm


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Verkäufer Le Creuset

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Die Runder Bräter aus Gusseisen ist ein begehrtes Stück aller Köche dieser Welt. Das Kochen in einer Cocotte liefert Ihnen absolut köstliche Ergebnisse. Französischer als Asterix, die Bräter und Cocottes von Le Creuset garantieren jahrelange Freude in der Küche und am Tisch.

Die neue Evolution Cocotte ist das neueste Modell von Le Creuset und beinhaltet die folgenden Verbesserungen gegenüber früheren Modellen:

  • Größere Griffe, um den Eisentopf auch mit Küchenhandschuhen bequemer und sicherer halten und vom Ofen zum Tisch transportieren zu können.
  • Verglaste Innenseite widerstandsfähiger gegen Flecken, Verschleiß und Kratzer. Es ist auch einfacher zu reinigen als herkömmliches verglastes.
  • Neues Deckeldesign mit besserer Passform, um Feuchtigkeit und Geschmack in der Cocotte zu halten.
  • Ergonomischer und bequemer zu haltender Knopf.

Hinweis: Die Ocean-Variante ist, wie die anderen Cocottes, die neue Evolution Le Creuset Cocotte, jedoch ist der phenolische Knauf werkseitig integriert. Dieser Knauf ermöglicht es Ihnen, die Cocotte bis zu 200 °C zu verwenden. Sie können ihn jederzeit problemlos durch den Edelstahlknauf oder den Kupferknauf ersetzen, wenn Sie dies wünschen.

Maße

oberer Durchmesser Bodendurchmesser Höhe Fassungsvermögen Portionen
18 cm
14 cm
8 cm 1,8 l 2
20 cm
15 cm
9 cm 2,4 l 2 - 3
22 cm
17,5 cm
9,6 cm 3,3 l 3 - 4
24 cm
19 cm
10,6 cm 4,2 l 4 - 6
26 cm
20 cm
11 cm 5,4 l 6
28 cm
22,5 cm
12 cm 6,7 l 6 - 8
30 cm 24 cm 13 cm 8,4 l 8-10
34 cm 27 cm 14,5 cm 12,3 l 10

Was die Cocottes von Le Creuset auszeichnet

  • Hergestellt aus emailliertem Gusseisen sind die Cocottes für alle Herdarten (einschließlich Induktion), den Backofen und sogar das Einfrieren und Spülen in der Spülmaschine geeignet.
  • Ihre glatte satinierte Oberfläche lässt sie sowohl in der Küche als auch auf dem Tisch glänzen.
  • Die Pfannen und Cocottes von Le Creuset eignen sich besonders gut für langsames Garen bei schwacher Hitze, um das zarteste und schmackhafteste Fleisch zu erhalten.
  • Ohne Antihaftbeschichtung sind es Stücke, die eine 100% natürliche Zubereitung der Lebensmittel ermöglichen.
  • Es gibt kein anderes Material wie Gusseisen, um die Wärme zu übertragen. Sie erwärmen sich also von der Basis und die Hitze steigt an den Seiten (und dem Deckel!) hoch, erwärmt die gesamte Zubereitung und Lebensmittel von allen Seiten und bietet schnellere, gleichmäßigere und effizientere Garvorgänge.
  • Mit lebenslanger Garantie.

HINWEIS: Die Cocotte mit schwarzer Außenseite hat ein schwarzes emailliertes Inneres, das genau dasselbe Material aus emailliertem Eisen ist wie bei den übrigen Cocottes, jedoch ohne die cremefarbene Emaillierung.

    Was kann man in einem Le Creuset Cocotte zubereiten?

    Alles Mögliche! Die runden Cocottes aus Gusseisen sind vielseitig einsetzbar! Die Le Creuset Cocotte ist sowohl für den Herd (einschließlich Induktion) als auch für den Ofen (oder Grill oder Kamin, wenn gewünscht) geeignet. Und darin können Sie Folgendes zubereiten:

    1. Eintöpfe und Schmorgerichte: Ideal für langsam gekochte Gerichte wie Eintöpfe, Schmorgerichte und Suppen. Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig und kocht die Zutaten langsam, um ihre Aromen zu betonen.
    2. Braten: Vom gebratenen Huhn bis zu größeren Fleischstücken wie Lamm oder Schwein eignen sich Cocottes perfekt zum Braten. Sie bewahren die Feuchtigkeit und karamellisieren die Zutaten für saftige und geschmackvolle Ergebnisse.
    3. Langsam gegarte Fleischgerichte: Bereite langsam gekochte Fleischgerichte wie Ragout, gezupftes Fleisch oder sogar Rippen zu. Die konstante und sanfte Hitze sorgt für zartes und geschmacksintensives Fleisch.
    4. Suppen und Cremes: Lass sie stundenlang auf dem Herd köcheln.
    5. Hülsenfrüchte und Gemüse: Egal, ob du sie kochen oder schmoren möchtest, du kannst herzhafte Gerichte voller Vitamine, Eisen und Gesundheit zubereiten.
    6. Fisch: Geschmort oder gebraten, schmecken sie hervorragend.
    7. Pasta-Gerichte: Von Lasagne bis zu Nudeln mit Käse sind Cocottes perfekt für überbackene Nudelgerichte. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Garung und bewahren die Wärme, um die Gerichte warm zu halten. Aufgrund ihrer hohen Kapazität können Sie darin alle Arten von Pasta kochen. Und wenn Sie sie am Ende im Ofen überbacken möchten, können Sie dies in derselben Cocotte tun.
    8. Vegetarische Gerichte: Dämpfe Gemüse (indem du einen Dampfgareinsatz verwendest), gratiniere oder brate es. Cocottes bewahren die Nährstoffe und heben die natürlichen Aromen des Gemüses hervor.
    9. Brote und Kuchen: Die Wärmespeicherung macht Cocottes ideal zum Backen von Brot, Brötchen und Kuchen. Der Deckel schafft eine feuchte Umgebung, die die Bildung einer knusprigen Kruste und einer weichen Krume begünstigt (tatsächlich müssen Sie aufgrund der Feuchtigkeitsretention des Teigs in der Cocotte den Ofen nicht befeuchten, wie es bei anderen Methoden zur Herstellung von Brot der Fall ist).
    10. Saucen und Reduktionen: Die gleichmäßige Wärmeverteilung trägt dazu bei, perfekte Soßen und Reduktionen zu erstellen. Von Nudelsoßen bis zu Fleischglasierungen eignen sich Cocottes hervorragend zum langsamen Kochen.
    11. Heiße Getränke, Marmeladen und viele andere Desserts: Mit einer Cocotte haben Sie eine Oberfläche, die die Wärme effizient von der Basis zu den Seiten verteilt und gleichzeitig eine große Kapazität in Breite und Höhe bietet. Sie eignen sich daher ideal zum Zubereiten von heißen Getränken und Punsch über Marmeladen, Milchreis, Cremes und anderen Desserts und Zubereitungen, die Sie sich vorstellen können.

    Warum wir die Runder Bräter so mögen

    1. Wie bei allen Cocottes ist die Wärmeübertragung und -verteilung aufgrund der wunderbaren Eisenstruktur dieser Bräter perfekt.
    2. Wie alle Produkte von Le Creuset ist es nicht nur praktisch und langlebig, sondern auch schön genug, um Speisen auf dem Tisch zu präsentieren.
    3. Es ist äußerst vielseitig! Sowohl weil Sie es sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwenden können als auch weil Sie darin alle Arten von Zubereitungen machen können (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, ...).

    Die Geschichte von Le Creuset

    Le Creuset ist ein französische Marke für Haushaltswaren, weltweit bekannt für ihre Qualität und führend u. a. in den Bereichen emailliertes Gusseisen, Steinzeugkeramik und Küchenzubehör.

    Le Creuset wurde 1925 gegründet und stellt erstklassiges Kochgeschirr her. Es wird wegen seiner Aussergewöhnlichkeit von Köchen auf der ganzen Welt verwendet und seine Haltbarkeit ist unübertroffen.

    Die berühmten Cocottes werden seit mehr als 80 Jahren im Werk von Le Creuset in Fresnoy-le-Grand (Frankreich) hergestellt.

    Meinungen und Fragen

    Alle veröffentlichten Meinungen stammen von verifizierten Kunden und werden innerhalb von 10-15 Tagen nach dem Kauf eines Produkts in unserem Shop per E-Mail direkt an die Kunden erbeten. Weitere Informationen hier .

    Customer Reviews

    Based on 661 reviews
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    C
    Carmen F.F.
    Encantada con la compra

    Ya la he probado y se cocina estupendamente

    J
    JOSÉ
    La cocotte perfecta

    Fue un regalo muy esperado, y la mejor forma de estrenarlo fue preparando una Boeuf Bourguignon!! Para ser la primera vez nos encantó el resultado y la carne quedó exquisita, y el caldo para mojar pan!! Absolutamente recomendable! Bon appetit!!

    N
    Nuria
    Muy bien!!!

    Me encanta este tipo de cocina, a fuego lento y con calor distribuido por todos los lados😊; estoy encantada con la compra y además le da un toque precioso a mi cocina😍

    C
    Carles M.P.
    COCOTTE

    MUY BIEN

    A
    Amparo
    Cocotte 20cn

    Ya es la segunda que tengo, ahora en 20cm.
    Muy contenta

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