Claudia&Julia Bloggenn

Arroz a Banda mit Salmorreta ist eine typische Küstenreiszubereitung aus der Provinz Alicante. Diese traditionelle Soße auf der Basis von ñoras ist der wahre Protagonist, da sie ihr nicht nur die charakteristische rötliche Farbe verleiht, sondern auch einen unglaublichen und unverwechselbaren Geschmack unserer Region. Außerdem eignet er sich aufgrund seiner Einfachheit perfekt für den Einstieg in die Welt des Reis in einem schnellen Topf.

Ich liebe die Knusprigkeit von Frühlingsrollen. Die Zubereitung zu Hause nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch und ermöglicht es mir, die Füllung nach meinem Geschmack zuzubereiten oder sie an die Zutaten anzupassen, die ich gerade habe. Heute bringen wir Ihnen ein gutes Rezept für Kalbsbrötchen mit einem Hauch Curry, das sie köstlich macht, im Gegensatz zu der Süße des Backsteingebäcks, das sie umgibt.

Gibt es etwas Beruhigenderes auf der Welt als eine Suppe? Es ist möglich, dass ja, aber nichts wird Sie besser fühlen lassen, nachdem Sie ein gutes warmes Gericht dieser Zubereitung genossen haben. Ich liebe Suppen und Cremes aller Art und Konsistenz. Das letzte, was ich zubereitet habe, ist diese Gemüse-Minestrone-Suppe, mit der einen oder anderen Variation, um sie meinem Geschmack anzupassen und dank des Schnellkochtopfs in Rekordzeit zubereitet.

Sollen wir einen Gemüse-Tian machen, wie du ihn noch nie gesehen hast? Es ist ein Tian aus Aubergine, Karotte und Zucchini, und was es besonders macht, ist seine Präsentation im Längsschnitt, die ihm eine elegante und äußerst appetitliche Präsenz verleiht.

Ich bin verliebt in die Kombination der Süße und Weichheit der Birne mit dem Geschmack, der Intensität und der Salzigkeit des Gorgonzola-Käses. Es ist eine Kombination, die ich oft als Vorspeise oder Snack gegen den Hunger zu mir nehme: Birnenschnitt mit Stückchen Gorgonzola-Käse. So wie es ist, lecker! Aber Sie können dieser Kombination ein schöneres und runderes Finish verleihen, wenn Sie sie mit Serrano-Schinken umwickeln und im Ofen schmelzen. Ein Wunder!

Ihr wisst bereits, dass ich es liebe, einfache Rezepte auszuprobieren, die den Tisch mit köstlichen Beilagen füllen, ohne viel mehr Zeit in der Küche zu verbringen. Deshalb bringe ich heute das Rezept für die Zubereitung von Spargel mit Zitrone, ein Gericht, das sowohl ein erster Gang als auch ein solches ist, wenn Sie es alleine genießen möchten, als Vorspeise (ich sage Ihnen wie) oder es ist zweifellos das perfekte Gemüse dazu ein Fleischgericht oder Fisch.

Es gibt Rezepte, die zweifellos Klassiker der mediterranen Gastronomie sind, und dies ist eines davon: Auberginen-, Tomaten- und Mozzarella-Timbals, die mit einem köstlichen Pesto gipfeln und von schwarzen Oliven begleitet werden.

Dieses Miso-Pilz-Rezept bietet Ihnen eine köstliche und überraschende Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Dieses Rezept für heute ist zweifellos eine perfekte Option für den Alltag, denn Sie werden es im Handumdrehen zubereiten und es wird durch seinen Geschmack und Kontrast jede Mahlzeit beleben.

Sie können sie im Ofen oder in der Mikrowelle zubereiten, und ich versichere Ihnen, dass dieses Rezept für Eier in einer Mini-Cocotte mit Schinken und Käse Teil des wöchentlichen Rezeptbuchs der Familie sein wird, sobald Sie es probiert haben.

Es ist ein sehr einfach zuzubereitendes Rezept, das Sie in 2 Minuten backen oder in die Mikrowelle geben können.

Für mich ein perfektes Essen: zarteste Lachsfilets, gewürzt mit einer pikanten und zitronigen Mischung. Es ist ein kohlenhydratarmes, proteinreiches, würziges und zitroniges Rezept, genau das, wonach ich suche, um Lachs zum Leben zu erwecken!

Pesto-Sauce ist eine der bekanntesten und beliebtesten Saucen in der italienischen Gastronomie, die aufgrund ihrer vielfältigen Verwendungs- und Kombinationsmöglichkeiten weltweit beliebt ist.

Sie finden Pesto-Sauce in allen Supermärkten, aber um ehrlich zu sein: Nichts geht über selbstgemachtes Pesto. Vertrauen Sie mir, die Zubereitung einer frischen Pesto-Sauce ist super einfach und unübertroffen.

Einfach, natürlich und mit einer Orangen-Vinaigrette, die Sie in Ihren Salaten und Fischen lieben werden, das ist dieses Rezept für sautierten Wildspargel und Tomaten.