Claudia&Julia Bloggenn

Ich denke, das Wort, das einen Gemüseeintopf am besten beschreibt, ist „tröstend“. Gibt es etwas Angenehmeres als eine Tasse heiße Brühe als den Duft und die Schärfe eines frisch zubereiteten Gemüseeintopfs? Für mich ist gedünstetes Gemüse eine Geschmacksexplosion, die mich in Momente voller Wärme und Nährstoffe entführt. Und das Überraschende ist, dass dieses beliebte Rezept mit ein wenig Hilfe vom Slow Cooker noch einfacher und schneller zubereitet werden kann.

Dieses Rezept für gerösteten Butternusskürbis mit Apfel ist ein wahrer Herbstgenuss. Dieses Gericht kombiniert die Süße von Butternusskürbis mit der Saftigkeit von Äpfeln und schafft so eine Geschmacksmischung, die Sie in eine Welt der Behaglichkeit und Wärme entführt. Hinzu kommt die warme Note der Gewürze, die Sie in ein Fest der Aromen entführt, das an die gemütlichen Nachmittage der Saison erinnert.

Falafel ist eine köstliche kulinarische Kreation, die die Herzen und Gaumen von Menschen auf der ganzen Welt erobert hat. Diese kleinen, knusprigen Bällchen bestehen hauptsächlich aus Kichererbsen und aromatischen Gewürzen und sind eine vegetarische Variante voller Geschmack und Textur.

Möchten Sie Ihrem täglichen Essen eine aufregende und köstliche Note verleihen? Knusprige Hasselback-Bratkartoffeln mit Speck eignen sich hervorragend dazu. Mit diesem einfachen, aber farbenfrohen Gericht können Sie die Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben, nutzen und daraus ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis machen.

Wenn ich Ihnen sage, dass das heutige Rezept nicht nur ein Genuss ist, sondern Sie es auch im Handumdrehen fertig haben, übertreibe ich nicht, denn die Zubereitung dieser gerösteten Karotten mit Haselnüssen wird Sie nur sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen und Sie werden lecken Deine Finger! !

Ich bin mir sicher, dass Sie bereits wissen, wie gerne ich Rezepte teile, sowohl klassische als auch abseits der traditionellen Art, wie sie normalerweise gegessen werden. Aber die verschiedenen Vorschläge, wie dieser gegrillte Blumenkohl mit Harissa, gehören zu meinen Favoriten, weil sie der üblichen Art und Weise, wie Gemüse normalerweise zubereitet wird, eine besondere Note verleihen und köstlich sind.

Heute habe ich etwas anderes mitgebracht: eine Auswahl an Toastrezepten, die sich ideal als improvisiertes Abendessen oder als schnelle Vorspeise eignen und bei den Teilnehmern immer gut ankommen. Es ist nicht kompliziert, verschiedene Toasts zuzubereiten, und das Ergebnis ist nicht nur sehr attraktiv, sondern auch sehr lecker.

Heute konfektionieren wir Tomaten. Sie sind köstlich, hast du sie schon probiert? Beim Confitieren werden die Tomaten bei niedriger Temperatur gegart, damit sie nicht verbrennen oder auseinanderfallen. Aber auch beim Kandieren bleiben die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und der natürliche Geschmack der Tomaten erhalten, ihr Säuregehalt wird jedoch reduziert und sie erhalten einen süßeren und weicheren Geschmack. Das Endergebnis ist eine köstliche Konfitüre, die in einer Vielzahl von Gerichten wie Soßen, Eintöpfen, Pizzen, grünen Salaten, Pasta und mehr verwendet werden kann. Habe ich dich schon überzeugt?

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie einen Teller sautierte Gnocchi mit Pilzen und Spinat möchten! Da ich mir vorstelle, dass es viele Hände geben wird und ich keine so große Bratpfanne habe, denke ich, dass die beste Lösung, damit niemand seine Portion Gnocchi ausgeht, darin besteht, dass ich das Rezept mit Ihnen teile. So können Sie es nach dem Ausprobieren so oft wiederholen, wie Sie möchten, und es darüber hinaus nach Ihren Wünschen abdecken.

Ofenkartoffeln sind immer eine wunderbare Beilage zu jedem Gericht. Ob ganz, in dicke Scheiben geschnitten oder gebacken, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten, mit einem einfachen Dressing aus Öl, Salz und Pfeffer oder mit aromatischen Kräutern, die Sie zur Hand haben, sind sie die perfekte Ergänzung für Ihren Tisch. Deshalb bin ich mir sicher, dass diese knusprigen Parmesan-Ofenkartoffeln fliegen werden, sobald Sie sie servieren.

Der Caprese-Salat stammt ursprünglich von der wunderschönen Insel Capri und ist wie kaum ein anderes ein Sommergericht. Ein Rezept, das ein wahres gastronomisches Symbol Italiens ist und mit der Kombination seiner drei Hauptzutaten eine deutliche Hommage an die Farben seiner Flagge erweist: das Rot der Tomate, das Weiß des Mozzarella und das Grün des frischen Basilikums.

Gefüllte Brötchen sind eine großartige Option, um ein komplettes und visuelles Gericht anzubieten. Heute sind diese Minibrötchen mit Lammfleisch, Pinienkernen, Rosinen und Gewürzen gefüllt, ein exquisites Rezept, das Sie ganz einfach zubereiten können.