Cocotte baja tipo cacerola Evolution Le Creuset


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La Cocotte baja tipo cacerola Evolution Le Creuset es una olla de hierro con un diseño especial de Le Creuset, ideal para guisos que requieran una superficie amplia de cocción, como los arroces, que en esta cazuela te quedarán de estrella Michelin.

Más francesa que Obelix y una pieza codiciada por todos los cocinillas del mundo, las cazuelas y cocottes Le Creuset te garantizan años de placer en la cocina y la mesa.

Características

  • Esta cocotte baja tipo cacerola se presenta en dos tamaños:
    • 26 cm de diámetro
    • 30 cm de diámetro
  • Por su forma es perfecta para cocinar arroces o guisos que no requieran de mucha altura.
  • Al ser baja, la tapa está más cerca de los alimentos y así consigues una cocción más uniforme.
  • Además, resulta más ligera que una cocotte normal por lo que la podrás usar más habitualmente, incluso a diario para todo tipo de cocciones.

Medidas

Diámetro superior

Base Altura total 
Altura sin tapa
 Capacidad  Raciones
26 cm 20 cm 11,9 cm 4,8 cm 2,2 L 4-5
30 cm 24 cm 13,5 cm 5,7 cm 3,5 L 6-8

Para qué es ideal la cocotte tipo cacerola

  • Por su forma es perfecta para cocinar arroces y guisos que no requieran de mucha altura, y en los que es ideal disponer de una amplia superficie.
  • Puedes usarlas en el horno para todo tipo de asados: dispones de una amplia superficie en la que disponer una base de cebolla y patatas en la que disponer luego una buena pieza de carne o un pescado entero. ¡Obtendrás asados estupendos!
  • En el fuego y dado que su base es plana, puedes usarlas como parrilla para asar carne, o puedes usarlas para saltear y freír vegetales o preparar salsas.
  • ¡Úsala para hornear pizzas, panes y hojaldres! Desde deliciosas pizzas el viernes noche a un hojaldre o una tarta de masa brisa relleno para la comida o para el postres, y para asar un pan perfecto. Las cocottes bajas te ofrecen una cocción perfecta de tus masas.

Lo que distingue a las cocottes Le Creuset

  • Fabricadas en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, las cocottes son aptas para todo tipo de fuegos (incluida inducción), horno e incluso se pueden congelar y lavar en el lavavajillas.
  • Su suave acabado satinado las hace brillar tanto en la cocina como en la mesa.
  • Las cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para cocciones lentas a fuego suave.
  • Con garantía de por vida.

Por qué nos gusta la Cocotte baja tipo cacerola Evolution Le Creuset

  1. Tiene la transmisión y distribución del calor magnífica de cualquier cocotte, pero además su estructura baja y abierta es perfecta para arroces y sofritos. ¡Viva la dieta mediterránea!
  2. Como todos los productos Le Creuset, no solo es práctica y muy duradera, sino tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa. ¡Y no sabemos qué color nos gusta más!

La historia de Le Creuset

Le Creuset es una marca francesa de menaje doméstico famosa en todo el mundo por su calidad y líder en los sectores del hierro colado esmaltado, cerámica de gres y accesorios de cocina, entre otros artículos.

Fundada en 1925, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de primera categoría. Utilizada por chefs y cocinillas de todo el mundo, los utensilios de cocina Le Creuset ofrecen unas prestaciones excepcionales y una duración inigualable.

Las famosas cocottes se fabrican desde hace más de 80 años en las instalaciones Le Creuset de Fresnoy-le-Grand, en Francia.

Opiniones y preguntas

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Customer Reviews

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M
Marta C.
Completando la coleccion

Hace tiempo que tengo este tipo de ollas y son espectaculares esta era la que me faltaba y estoy encartada de la promocion

L
Laura V.
Maravillosa y más sencilla de lo que pensaba

Ha sido mi primera cocotte grande (ya tenía varias minis). Elegí esta que es baja tipo cacerola en lugar de la clásica para poder hacer también guisos de pescado.
En el poco tiempo que llevamos con ella en casa la he usado varias veces y es una maravilla.
He hecho lubina con patatas y cebolla en la vitro, el guiso brasileño de salmón que hay en el blog de recetas de Claudia & Julia, el mismo pero con pollo y un guiso de verduras. La altura es buen para guisos de chup chup. El sabor es distinto al de un cacerola o sartén clásica.
Las precauciones que sigo como leí por aquí son:
- Aceite ya caliente antes de echar alimentos
- Fuego bajo / medio, tarda un poco más pero nada se quema, el calor se reparte perfecto y el sabor es muy bueno
- cuando acabo echo agua templada / casi caliente y lo dejo en remojo con Fairy y se limpia perfecta.
Además es preciosa 💙

T
Tania B.
DHL no ha entregado aún el paquete

No puedo valorar el producto porque lo pedí el 26 de abril con envío express y a fecha 6 de mayo aún no lo he recibido. Pero sí quiero valorar la atención al cliente exquisita por parte de Claudia & Julia. Entregaron el paquete al transportista el mismo día de la compra, me atendieron por teléfono con trato amable y personalizado y han estado en todo momento enviándome actualizaciones y ayudándome con la reclamación a la empresa DHL. El problema ha sido que el service point elegido no acepta paquetes de un determinado volumen y DHL no nos ha contactado. Estoy segura que la cacerola y todos los productos que venden son de excelente calidad, con todas las facilidades para envíos, pagos y devoluciones y una atención impecable.

A
Anónimo
Muy versátil

Muy contentos con la compra, es muy versátil y bonita. Se limpia muy bien, no se pega nada la comida. Hemos comprado la de 30cm y tiene bastante capacidad sin resultar demasiado pesada. El envío muy rápido, todo genial!

P
Pilar
Perfecta para recetas de arroz.

Estupenda compra, ya he cocinado con ella y todo perfecto.

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